Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Solna

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang NCC Bruket

Restaurangen ligger i en byggnad som innefattar flera företag och huvuddelar utgörs av NCC huvudkontor.

Den serverar dagens lunch och hanterar service i form av allt som behövs till konferensrum i byggnaden, Kvälls verksamhet kan förekomma.
Arbetstider är c.a 06:30 - 15:30, viss flexibilitet finns.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning kock eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Sous chef– Ansvar för kvalitet, utveckling och gästrelationer

Om tjänsten
Vi söker en erfaren och passionerad Sous chef som vill ta ett helhetsansvar för kvalitet, utveckling och gästrelationer. Du blir en nyckelperson i köksteamet och arbetar nära köksmästaren för att säkerställa förstklassiga matupplevelser och skapa ett kök som imponerar på våra gäster.

Dina ansvarsområden

• Säkerställa högsta kvalitet i alla led av produktionen.
• Utveckla menyer och koncept i samarbete med kökschef.
• Implementera och följa upp kvalitetsrutiner, HACCP och livsmedelssäkerhet.
• Leda och coacha köksteamet för att nå uppsatta mål.
• Aktivt arbeta med gästrelationer och bidra till en minnesvärd upplevelse.
• Ansvara för kostnadskontroll, svinnreducering och effektiv drift.
• Driva hållbarhetsarbete och följa moderna mattrender.

Kompetenskrav

• Minst 5 års erfarenhet som Sous Chef eller i en liknande ledande roll.
• Dokumenterad kunskap om HACCP, livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
• Starka ledaregenskaper och erfarenhet av att utveckla team.
• Kreativitet och innovationsförmåga inom matlagning och menyutveckling.
• Ekonomisk förståelse – erfarenhet av kalkylering, kostnadskontroll och svinnhantering.
• Kommunikationsförmåga – kunna samarbeta med både kök och servicepersonal.
• Erfarenhet att arbeta med stora volymer

Personliga egenskaper
• Lösningsorienterad och stresstålig.
• Noggrann med detaljer och kvalitet.
• Serviceinriktad med genuint intresse för gästens upplevelse.

Vi erbjuder

• En dynamisk arbetsmiljö med fokus på kvalitet och innovation.
• Möjlighet att påverka och skapa gastronomiska upplevelser.
• Ett engagerat team och en arbetsplats där passion för mat står i centrum. Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Restaurang Bruket

Vi finns på NCC´s huvudkontor, som är vår största kund, vid Järva krog i Solna. Restaurangen är öppen för allmänheten och serverar lunch måndag till fredag mellan 11-14. Vi tar hand om catering i huset samt till närliggande företag och i byggnaden finns en cafeteria som man producerar till och driver. Vi tar hand om kvällsevent, så som middagar, fest, julbord, annat vid bokade beställningar.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Drama ligger granne med Filmstaden i Westfield Mall of Scandinavia, har öppet alla dagar i veckan för lunch och middag med en rymlig bar och trevlig fåtöljavdelning. Menyn är klassiskt à la carte-inspirerad med både internationella och svenska rätter och inslag av street food.

I anslutning till restaurangen finns fyra VIP-biosalonger med fullständiga rättigheter till vilka restaurangen serverar mat och dryck.



Köksmästare till Restaurang Drama i Solna

Vill du ta nästa steg i din karriär och leda köket på en modern restaurang i en av Sveriges mest dynamiska miljöer?

Inför hösten söker vi en engagerad köksmästare till Restaurang Drama – belägen på plan 2 i Westfield Mall ofScandinavia, granne med Filmstaden och bara sju minuter från Stockholm city.

Här arbetar du i en levande och pulserande miljö, mitt i ett av landets största shoppingcenter och med Strawberry Arena som närmaste granne.

Om tjänsten

Som köksmästare hos oss får du ett varierande och givande uppdrag där du har ansvaret för kökets drift, menyer, utveckling och resultat.

Du leder, inspirerar och skapar struktur i ett team på 6–7 personer, där du är en nyckelperson i kökets dagliga arbete.

Vi söker dig som:

• Har minst 10 års erfarenhet, varav flera år som köksmästare

• Är trygg i din ledarroll och har en god social förmåga

• Har goda kunskaper i ekonomi, råvarukalkyler och kostnadsstyrning

• Är noggrann, stresstålig och har koll på livsmedelshygien och regler

• Behärskar svenska eller engelska, både i tal och skrift

• Framför allt – har en stor passion för matlagning och yrkesstolthet

Om Restaurang Drama

Drama har öppet måndag till söndag och erbjuder både lunch, middag och barhäng i en avslappnad och trivsam miljö med bekväma fåtöljer och personlig service.

• Vardagar serverar vi klassisk lunch, populär bland många återkommande gäster.
• Kväll serverar vi à la carte meny med internationella rätter och inslag av lyxig street food
• I anslutning till restaurangen finns fyra VIP-biosalonger där vi serverar mat och dryck.
Drama är en plats för både lunchmöten, AW och middag innan filmen – en modern restaurangupplevelse mitt i MoS, men ändå lite avskild från myllret.

Villkor

• Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstid: Huvudsakligen dagtid, viss kväll och helg förekommer

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Månadslön enligt överenskommelse

 

• Övrigt: För tjänsten erbjuder vi lön över branschsnittet och schyssta villkor med möjligheter att utvecklas. Självklart finns kollektivavtal och medlemskap i Visita.


Välkommen med din ansökan via Cheffle – vi ser fram emot att höra från dig!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Är du en ”matnörd” i streetfood och vill jobba koncept – SE HIT vi har JOBBET!
Smedens Mathall är en myllrande, urban mötesplats som med sin pulserande energi och eklektiska atmosfär är en plats man gärna återvänder till. Hit kommer matälskare för att njuta av rykande färsk street food med inspiration från hela världen. Opretentiöst, vällagat och gott till en rimlig peng. Alltid på genuint utvalda råvaror och med höga krav på hållbarhet.
I mathallen finns fyra olika restauranger, miljöer samt koncept vilket gör varje besök på Smedens till mer än bara en lunch.
Smedens restauranger:
I Fugazi serverar vi Italiensk-amerikansk comfort food du gärna delar med familj och vänner.
HON BAO| HAN BAO erbjuder mat inspirerad från resor i Asien. Allt från koreanska bao buns, japanska ramen och vietnamesisk grönsaks- och nudelwok.
Way cup är ett café med matiga mackor, sallader, soppor och smarriga frukostalternativ i en schysst miljö eller som grab’n go när du har brådis.
Wurst case of scenario Stödkorv eller hel måltid? Oavsett hittar du det här. Allt från Kvalitetskorv med nybakat bröd och spännande toppings till en riktigt grym burgare.
Kort om tjänsten;
Du vill vara med på resan att utveckla Smedens Mathall och dess koncept!
Bygga ett grymt team, coacha det och skapa ett klimat där alla vill ge sitt bästa
Ta ansvar för – kvalitet, service, lönsamhet ihop med dina kollegor
Vara med och skapa den bästa upplevelsen till våra företagsevent, fester, happenings och specialprojekt
Ta initiativ, komma med idéer och genomföra dem tillsammans med ett konceptteam.

Vem du är;
En entreprenör i hjärtat – du får saker att hända och folk att vilja vara med
Jobbar eller har jobbat några år på konceptrestauranger
Du är grym på utveckling och smaker
Orädd, kreativ och driven – du tänker inte “det går nog inte”, du säger “vi testar!”
Social och affärsmässig – du fattar både gästen, teamet och siffrorna
Språk SV och Eng, van med dator, skapar offerter med tillhörande kalkyl 
Har relevant utbildning inom branschen och har erfarenhet allt ifrån köksekonomi med dess resultat till egenkontroll och struktur.   
Är flexibel, noggrann och prestigelös.

Vad vi erbjuder;
En nyckelroll i ett koncept som sticker ut
Stora möjligheter att påverka, forma och göra skillnad
En fartfylld miljö där initiativ välkomnas och idéer blir verklighet
Ett team som brinner för mat, service och upplevelser
Goda villkor och chans att växa i takt med verksamheten.

Tillsammans med enhetschef och ert team du för att vi följer ni bolagets rutiner, policys samt lagkrav.
Vad säger kollegorna om Nordrest
”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
Stort nätverk och ständig utveckling framåt
Möjlighet till kompetensutveckling
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.
Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

Är du en passionerad köksmästare som brinner för hållbarhet, service, möten med gäster och riktigt god mat? Lockas av att bygga något långsiktigt i nära samarbete med restaurangchefen och dina kollegor? Välkommen till oss - på Coor är du skillnaden!

Vilka är vi?

Coor erbjuder en
trygg arbetsplats med en välkomnande och inkluderande kultur, där du får
chansen att utvecklas i din karriär samtidigt som du har en god balans i
vardagslivet. På Coor får våra restauranger eget entreprenörskap och stora
möjligheter att påverka verksamheten. Vi har fått uppdraget att utöka vårt samarbete och nya restaurangsatsning på ICA som började under hösten 2024. Tillsammans inom teamet skapar vi en
serviceupplevelse utöver det vanliga.

Vad kommer du att få arbeta med?

Du kommer att arbeta nära restaurangchef för att tillsammans med personalen på plats kommer du att utveckla och förbättra verksamheten, alltid med fokus på hållbarhet, service och kvalitet.Din roll kommer vara central där du möter ICA:s anställda hela dagen. I vår restaurang finns stora möjligheter att påverka menyn. Vi serverar vällagad mat på tallrik med högkvalitativa råvaror och kreativ frihet. Smak, färg och glädje är nyckeln till vårt koncept!

Exempel på arbetsuppgifter:


- Ansvara för arbetsledning av personal, enhetens inköp, ekonomi och resultat

- Schemaläggning av medarbetare på enheten

- Säkerställa högsta hygienstandard och egenkontroll av livsmedelshantering

- Delta i kökschefsmöten och liknande forum

- Arbeta aktivt med att minska matsvinn och implementera hållbara lösningar under planering av meny

Vem är du?

Vi söker dig som har ett genuint intresse för att förena service med riktigt god mat. Du är nyfiken på andra människor och en mästare på att bygga relationer och överträffa förväntningar.

Som ledare skapar du ett gott samarbete på enheten och bidrar till en öppen och trivsam arbetsmiljö. Du är en positiv arbetsledare, inspirerar till kompetensutveckling och säkerställer att branschregler följs.

Vi ser att du har:


- Flerårig erfarenhet som köksmästare eller från liknande roll

- God vana av att leda och arbeta i en händelserik miljö.

- Utbildning som kock, hotell och restaurang eller motsvarande

- God förståelse för ekonomi och hur man driver en lönsam verksamhet

- Flytande svenska i tal och skrift

- God vana att arbeta i olika system i datorn

- Meriterande är erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete.
Vi erbjuder trygga och säkra arbetsvillkor


- En varm och välkomnade arbetskultur

- Lön enligt kollektivavtal

- Introduktion till alla nyanställda för att ge dig en bra start i arbetet

- Friskvård för att gynna en balans i livet

- Förmåner som avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Möjlighet att utvecklas inom ett stort och växande företag

- Löpande kompetensutveckling med utbildningar och kurser

Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Placering: Solna på Coors restaurang i ICAs huvudkontor
- Resor: Resor i tjänsten kan förekomma
- Sysselsättningsgrad: Heltid på 100%
- Arbetstid: Vardagar (måndag - fredag) på dagtid men viss kvällstjänstgöring kan förekomma
- Startdatum: Så snart som möjligt
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester, och vid anställning utför vi även bakgrundskontroller på all vår personal.

Övrig information
Vid frågor kontakta: Martin Hurtig via [email protected]

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. För att följa GDPR tar vi endast emot ansökningar via vår annons.

Vi ser fram emot din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

På Restaurang Krubban i Tumba lagar vi varje dag cirka 300 luncher till De Lavals medarbetare – en uppskattad lunchrestaurang där kvalitet, omtanke och service genomsyrar hela verksamheten. Förutom lunchserveringen ansvarar vi för husets kaffeautomater, levererar fruktkorgar till kontorsytorna och hanterar beställningar av catering. Restaurangen har ett nära och givande samarbete med vår systerenhet Sabis Alhamra, som ligger bara ett par hundra meter bort – vilket ger oss fina möjligheter till samarbete, delad kompetens och gemensam utveckling.
Inom de närmaste åren står restaurangen inför en omfattande renovering, och som en del av teamet kommer du ha en unik chans att vara med och påverka både innehåll och utformning av den framtida matupplevelsen på Krubban. Om rollen Som köksmästare på Restaurang Krubban får du en central roll i verksamheten där du kombinerar kreativitet med struktur och ett tydligt ledarskap. Du ansvarar för att ta fram menyer, göra kalkyler och driva den kulinariska utvecklingen framåt – både för lunchserveringen och för vårt café- och cateringutbud. Tjänsten innebär ett fullt budgetansvar för köksverksamheten samt ansvar för schemaläggning, tidrapportering och månadsbokslut. Du är också aktiv i den dagliga produktionen och tillagningen, med särskilt fokus på smaker och kvalitet.
I rollen ingår även personalansvar för fyra medarbetare, och du arbetsleder köksteamet med ett engagerat och prestigelöst förhållningssätt. Du ansvarar för att rutiner enligt HACCP följs, och du håller löpande koll på råvaruflöde och inventering. Tillsammans med restaurangchefen driver du utvecklingen framåt – både i vardagen och med blick för framtida möjligheter.
Tjänsten är placerad på Delavals huvudkontor i Tumba och planeras att tillsättas i augusti eller september 2025. Arbetstiden är förlagd till vardagar dagtid.
Din profil Vi söker dig som har arbetat som köksmästare eller i liknande roll i minst tre år, och som har ett naturligt driv för att skapa matupplevelser med hög kvalitet. Du är en närvarande ledare som får med dig ditt team genom att vara engagerad, tydlig och prestigelös. Du trivs i den dagliga produktionen och är inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs.
Som person är du positiv, lösningsorienterad och har ett öga för både detaljer och helhet. Du tycker om att arbeta i en verksamhet där kvalitet, hållbarhet och god arbetsmiljö går hand i hand – och du ser det som en självklarhet att bidra till en bra stämning och ett gott samarbete på hela enheten.
Vi erbjuder dig
· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete
· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer
· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget
· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda
· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Restaurangchef Ahmed Ettaabani på [email protected]
Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss! Visa mindre

4 Säsonger Catering är en leverantör bland annat till många livsmedelsbutiker i Stockholm som levererar färdigpackade maträtter av olika kulturer. Vi har ett brett sortiment av maträtter som täcker flera delar av världs kulturer. Vi söker nu personal med nedan beskriven kompetens och erfarenhet.
Vi söker en kvalificerad kock som kan laga indisk/srilankesisk mat självständigt. Du skall exempelvis kunna laga Tikka masala, Palak paneer, Jalfrezi, Kyckling curry och Korma.
Arbetsuppgifterna innefattar förberedning, tillagning av indiska rätter. Personliga egenskaper som förväntas är att du kan planera arbete, samarbeta med kollegor och att du tillagar mat med kunden i beaktan. Kvalitet och smak är två av våra viktiga värden som vi alltid vill erbjuda våra kunder. Vi ser dessutom att du är service-minded, ansvarsfull, kreativ och har ett stort intresse för matlagning.


Erfarenhet: Minst 2 år, är ett krav. Eventuella underlag skickas in.
Anställning på heltid, tillsvidare med fast månadslön.


Skicka ansökan till [email protected]
Skriv INDISK KOCK i ämnet Visa mindre

Är du en passionerad köksmästare som brinner för hållbarhet, service, möten med gäster och riktigt god mat? Lockas av att bygga något långsiktigt i nära samarbete med restaurangchefen och dina kollegor? Välkommen till oss - på Coor är du skillnaden!

Vilka är vi?

Coor är en stabil arbetsgivare med en varm och inkluderande kultur där du får möjligheter att utvecklas och växa i din karriär med en balans i vardagslivet. Vi har fått uppdraget att utöka vår nya restaurangsatsning på ICA runtom i landet från hösten 2024. I vår restaurang finns stora möjligheter att påverka menyn. Vi serverar vällagad mat på tallrik med högkvalitativa råvaror och kreativ frihet. Smak, färg och glädje är nyckeln till vårt koncept!

Vad kommer du att få arbeta med?

Du kommer att arbeta nära restaurangchef för att tillsammans med personalen på plats kommer du att utveckla och förbättra verksamheten, alltid med fokus på hållbarhet, service och kvalitet. Du har ett ansvar för kvalitet och deltar vid kökschefsmöten och liknande forum. Din roll kommer vara central där du möter ICA:s anställda hela dagen – från morgonens nybakade surdegsfralla till eftermiddagens energigivande fika, en god lunch, och kvällstid en afterwork eller ett event.

Exempel på arbetsuppgifter:


• Ansvara för arbetsledning av personal, enhetens inköp, ekonomi och resultat
• Schemaläggning av medarbetare på enheten
• Säkerställa högsta hygienstandard och egenkontroll av livsmedelshantering
• Delta i kökschefsmöten och liknande forum
• Arbeta aktivt med att minska matsvinn och implementera hållbara lösningar under planering av meny

Vem är du?

Vi söker dig som har ett genuint intresse för att förena service med riktigt god mat. Du är nyfiken på andra människor och en mästare på att bygga relationer och överträffa förväntningar.

Som ledare skapar du ett gott samarbete på enheten och bidrar till en öppen och trivsam arbetsmiljö. Du är en positiv arbetsledare, inspirerar till kompetensutveckling och säkerställer att branschregler följs.

Vi ser att du har:


• Flerårig erfarenhet som köksmästare eller från liknande roll
• God vana av att leda och arbeta i en händelserik miljö. 
• Utbildning som kock, hotell och restaurang eller motsvarande
• God förståelse för ekonomi och hur man driver en lönsam verksamhet
• Flytande svenska i tal och skrift
• God vana att arbeta i olika system i datorn
• Meriterande är erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete. 

Vad erbjuder vi?


• Karriärmöjligheter och personlig utveckling inom en växande organisation
• En dynamisk arbetsmiljö med kunniga kollegor och en engagerad kund
• Marknadsmässig lön enligt kollektivavtal, inklusive årlig lönerevision
• Förmåner som avtalspension, försäkringar, föräldralön och friskvårdsbidrag
• Löpande kompetensutveckling genom utbildningar och kurser

Om tjänsten

Anställningsform: Tillsvidareanställning på heltid (100 %) med inledande provanställning på 6 månader.

Placering: Solna, Coors restaurang vid ICAs huvudkontor.

Arbetstid: Främst dagtid, måndag till fredag, men viss kvällstjänstgöring kan förekomma.

Resor: Resor inom Sverige kan förekomma.

Startdatum: Omgående eller efter överenskommelse.

Bakgrundskontroller görs på all vår personal vid anställning och vi använder oss av personlighetstest i rekrytering. Läs mer här: https://www.coor.se/karriar/rekryteringsprocessen/

Övrig information och kontaktuppgifter

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. För att följa GDPR tar vi endast emot din ansökan via vår hemsida. Vid frågor, kontakta rekryterande chef Jimmie Ås på [email protected].

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

Om Coor
Coor är en av Nordens ledande serviceleverantörer inom facility management (FM). Vi samordnar, utför och utvecklar olika tjänster i och omkring en fastighet. Ambitionen är att leverera marknadens smartaste och mest utvecklade erbjudande – vi kallar det Service med IQ.
Bland kunderna finns större och mindre verksamheter i många sektorer, såväl privata som offentliga. Coor bedriver verksamhet främst i Norden, men har också viss närvaro i Belgien och Estland.

Coor har sedan starten 1998 drivit förnyelse av Facility management-branschen och haft en stark tillväxt. Idag omsätter vi drygt 10 miljarder och är marknadsledande i Norden. Vår ambition är fortsatt stark tillväxt samtidigt som vi blir ett på riktigt hållbart företag och halverar vårt kol-dioxidavtryck.

Inom området mat och dryck driver Coor restauranger, caféer och butiker hos företag, hyresvärdar, sjukhus och universitet i Sverige. Vår ambition är att var ledanade i att skapa helhetsupplevelser kring mat på jobbet – från restaurangmiljön och njutningen till hållbarheten och hälsan. Visa mindre

Vi på Solna Park & hotel Solna söker en erfaren köksmästare med ett brett register. Du skall vara flexibel och kunna jobba både på kvällar och mornar. Vi ser helst att du har arbetat på hotell tidigare och förstår systemet. Du skall kunna skapa menyer både för a la carte, lunch och konferenser. Kunna räkna på kostnader, schemalägga personal och se till att köket utvecklas och fungerar under din kontroll. Visa mindre

Sabis öppnade i oktober 2019 en ny verksamhet i det nybyggda huset Solna United nära Mall of Scandinavia. Vi driver en restaurang, café och catering samt husets servicetjänster; såsom reception, städ, posttjänst och konferens. Vi handhar även servicetjänsterna hos flera kunder i huset såsom Arla, Fortum och Knightec. Sabis levererar catering till alla mötesrum i Solna United och på taket finns en VIP-våning.
Om rollen
På Brasserie Sabis i Solna United söker vi en engagerad och kreativ medarbetare som vill vara en del av vårt dynamiska köksteam. Du kommer att arbeta nära vår köksmästare och fyra andra kockar, under ledning av köksmästaren. Tillsammans ansvarar vi för att leverera högkvalitativa måltider med en smakprofil som både inspirerar och tillfredsställer våra gäster. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att inkludera att planera menyer, ansvara för dagliga inköp, bemanna köket och säkerställa att all produktion sker enligt våra höga kvalitetsstandarder och i tid. Vid köksmästarens frånvaro kommer du att axla ledarskapet i köket och driva verksamheten framåt. Du kommer också att ha delansvar för personalens schemaplanering och bidra till en positiv och kreativ arbetsmiljö. Med tillträde den 19 augusti 2024 ser vi fram emot att välkomna en ny medlem i vårt team som delar vår passion för mat och service.Arbetet är säsongsbetonat, med hög arbetsbelastning under vissa perioder och lägre under andra.Detta gör att vi kan erbjuda längre ledigheter under sommaren, kring jul, påsk och vid klämdagar, medan det är mer arbete under övriga tider.Arbetstiden är främst måndag till fredag dagtid, men kvällar och helger kan förekomma.
Din profil
Vi söker dig som har minst ett par års erfarenhet från liknande verksamhet och som brinner för att leverera hög service och kvalitet. Du är kreativ, noggrann, lyhörd och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Erfarenhet från en chefsposition är meriterande men inte ett krav. Din positiva och flexibla inställning gör att du hanterar stressiga situationer med ett leende och ser möjligheter i utmaningar. Vi ser gärna att du gillar och har för vana att arbeta gemensamt, då vi värdesätter samarbetet och teamkänslan högt. Vi värdesätter långsiktiga mål och vill att du tillsammans med oss vill öka försäljningen i vår restaurang och matsal utan att tumma på kvaliteten. Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och vill vara med och forma framtidens matupplevelser på Brasserie Sabis ser vi fram emot din ansökan.
Vi erbjuder dig
· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete
· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer
· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget
· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda
· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde 19 Augusti 2024. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Fredrik Olsson på [email protected]
Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss! Visa mindre

Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörerdär service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2024.
Nu söker vi en kreativ Souschef/Matkreatör som älskar att laga mat på lokala, närodlade kvalitativa produkter.Är du vår nya Souschef?
Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.Du ska ha arbetat som kock i ett antal år ochsom Souschef i minst 3 år. Du harskapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket. Vi hoppas att du gillar att inspirera våra gäster och hålla i matlagningsaktiviteter. Har du även ett intresse för bakning så är det bara ett plus. Kanske har du jobbat på krogen, sena kvällar och är redo för något nytt.
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb,där hållbar gastronomi,arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!
Vad vi erbjuder dig:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i en härlig bransch
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Fantastisk arbetsmiljö med hälsosam och god mat
Friskvårdsbidrag
Bra arbetstider
Semesterbonus

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gillaresor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema måndag-fredag. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i ochgrymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Är du en köksmästare som brinner för hållbarhet, god mat, service och gemenskap? Gillar du att bryta ny mark och lockas av att bygga upp något långsiktigt i nära samarbete med restaurangchefen och övriga kollegor på plats? Då är du rätt person för uppdraget!??? 

Under sista kvartalet 2024 öppnar Coor en bistro och café i bottenvåningen till vårt nybyggda huvudkontor i expansiva Haga norra, Solna. Här kommer vi möta gästerna hela dagen, från morgonens surdegsfralla till eftermiddagens energigivande fika och där emellan en god lunch och kvällstid en afterwork och gärna ett event eller två. Vi kommer även bedriva konferensverksamhet och catering.Då restaurangen är öppen för andra företag i huset och området runtomkring blir en viktig del att driva trafik och bygga upp en återkommande och nöjd kundbas. Vidare ser vi Haga norra som vårt ”testlab”, här kommer vi vilja innovera tillsammans med dig och ditt team för att testa nya erbjudanden och koncept. Ambitionen är högt ställd och vi ser att du blir en viktig del i att utveckla och utvärdera hela vårt erbjudande. Likaså att dela med dig av din kunskap till kollegor runtom i landet och vara ett ansikte utåt mot både befintliga och potentiella kunder. 

Nu vill vi ha med dig, en köksmästare som delar våra höga ambitioner kring hållbar mat med extra fokus på det gröna köket och säsongens råvaror, kvalitet och service men som också har förmågan att möta gäster, brinner för god service och har koll på ekonomin. 

Om rollen
Här får du en möjlighet att vara med redan vid uppstarten av ett roligt restaurangprojekt, såväl i att detaljera meny och koncept som att rekrytera och bygga teamet i nära samarbete med restaurangchefen. När verksamheten är i gång kommer du att leda och inspirera din arbetsgrupp till att skapa en matupplevelse med hållbarhet, service, kvalitet och gemenskap som ledord.  

I dina arbetsuppgifter ingår dessutom:? 


• ansvar för kökets inköp, ekonomi och resultat.?? 
• ansvar för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering.? 
• delta i kökschefsmöten och liknande forum.? 
• utveckla och förbättra verksamheten tillsammans med restaurangchefen.? 

Vår perfekta match 
Med ditt ledarskap bidrar du till ett gott samarbete mellan kök och servis och skapar förutsättningar för en öppen och trivsam arbetsmiljö. Du tar ansvar genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en positiv arbetsledare och inspirera till kompetenshöjning. Du rapporterar till restaurangchef och är en del av restaurangens ledningsgrupp.  


• Du har goda ledaregenskaper och har flerårig erfarenhet från liknande roll med vana av att leda i ett kreativt köksteam. 
• Du har en gymnasieutbildning inom hotell och restaurang eller annan likvärdig utbildning. 
• Vidare har du en god förståelse för ekonomi och vad som bidrar till en lönsam verksamhet. 
• Du bör ha erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete samt förståelse av vikten av en god arbetsmiljö. 
• Du talar och skriver god svenska.? 
• Vi ser också att du har en god datorvana.?? 

Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga.   

Stämmer detta in på dig? Skynda dig att skicka in en ansökan!? 

Vi erbjuder? 
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med en inledande provanställning på 6 månader med placering i Solna. Arbetstiden är främst dagtid mån-fre men kvälls- och helgtjänstgöring förekommer. Resor inom Sverige kan förekomma.?Du kommer in i ett nytt team med höga ambitioner som tillsammans ska utveckla Coors bistro och café i Haga Norra med fokus på hållbarhet, återbruk, service och det gröna köket. Coor är en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklingsmöjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är ett stort bolag med mycket trygghet men också mycket entreprenörsanda och innovation. Vi levererar meningsfull service, och i detta arbete är du vår viktigaste resurs. Vidare arbetar vi aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare. Coor har flera serviceanpassade utbildningar för sina anställda och också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper. Vi erbjuder fast lön enligt kollektivavtal med avtalspension, försäkringar, utbildningar och andra förmåner såsom föräldralön och friskvårdsbidrag. 

Övrig information och kontaktuppgifter 
Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar endast emot ansökningar via ansökningsknappen i annonsen med hänsyn till GDPR. Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta restaurangchef Jennie Skog, [email protected].?? 
Vi genomför bakgrundskontroll på all vår personal vid anställning. Vill du veta mer klicka här. 

Bli en del av Coor – hos oss är du skillnaden!? 

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med den här rekryteringsprocessen undanbedes vänligen. Visa mindre

Är du en passionerad och nytänkande kock som brinner för hållbar matlagning och söker ett arbete med schysta arbetsvillkor? Då kan du vara vår nya kock!

Coor driver Livet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna som är en restaurang, en bistro samt ett café. Vår ambition är skapa en helhetsupplevelse matglädje i kvalitét och hållbarhet.

Om rollen

Som kock leder du det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer att vi levererar med hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra gäster. Tempot kan stundtals vara högt då det serveras ett stort antal luncher, kommunikation är av största vikt för gott samarbete med en arbetsgrupp som består av ca 28 personer.

Exempel på ansvarsområden och arbetsuppgifter:


• Förbereda och tillaga mat
• Planera meny tillsammans med kökschef
• Ansvarig för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering
• Planera och strukturera den dagliga driften
• Vara delaktig i utveckling av arbetsplatsen

Ditt engagemang är bärande och du förstår vikten och betydelsen av att skapa en bra gruppkänsla. Du tar ett stort ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god kollega och inspirera till kompetenshöjning inom verksamheten i stort.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande provanställning på 6 månader. Placering är i Solna med arbetstid 06:00-15:00 måndag-fredag.

Vår kandidat

För att du ska trivas och passa för rollen ser vi att du uppfyller nedan krav:


• 3 årig restaurangutbildning
• mångårig erfarenhet som kock i storkök
• talar och skriver svenska obehindrat samt talar och förstår engelska på god nivå
• mycket god kunskap om branschens hygienregler och det är meriterande om du har HACCP utbildning.
• god datorvana och använder datorn som ett naturligt verktyg i vardagen

Din personlighet

För att lyckas i rollen ser vi att du är en lagspelare med god fysik då arbetet stundvis kan vara tungt. Du har ett genuint och kreativt intresse för matlagning och dess råvaror för att skapa en helhetsupplevelse med fokus på hållbarhet och hälsa. Du är kommunikativ och ödmjuk med mått av tålmodig lösningsorientering. Du har intresse och är öppen för olika kulturer och håller en hög servicenivå gentemot gäst och kollega. Du bidrar aktivt till att skapa en arbetsplats med god stämning.

Coor erbjuder dig

I den här tjänsten kommer få möjlighet att påverka både ditt jobb och arbetstider. Här har vi arbetstider under dagtid som gynnar en god balans i livet. Du kommer arbeta i ett team som är sammansvetsat och där vi är kompletterar varandra. Vidare ger Coor den enskilda restaurangen stor frihet i att utforma den egna verksamhetens inriktning vilket du blir en del av. Du får en spännande möjlighet att arbeta med bredden i matlagningen.

Som arbetsgivare är Coor trygg och ger dig stor potential att växa. Coor har kollektivavtal, friskvård, semester och lön samt andra förmåner såsom arbetsskor. Vi arbetar aktivt med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas.

Kontaktuppgifter och övrig information

Har du frågor om rollen är du välkommen att kontakta restaurangchef Helene Sugiyama på [email protected]. Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar endast emot ansökningar via ansökningsknappen i annonsen med hänsyn till GDPR. Visa mindre

Är du en passionerad och nytänkande kock som brinner för hållbar matlagning och söker ett arbete med schysta arbetsvillkor? Då kan du vara vår nya kock!

Coor driver Livet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna som är en restaurang, en bistro samt ett café. Vår ambition är skapa en helhetsupplevelse matglädje i kvalitét och hållbarhet.

Om rollen

Som kock leder du det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer att vi levererar med hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra gäster. Tempot kan stundtals vara högt då det serveras ett stort antal luncher, kommunikation är av största vikt för gott samarbete med en arbetsgrupp som består av ca 28 personer.

Exempel på ansvarsområden och arbetsuppgifter:


• Förbereda och tillaga mat
• Planera meny tillsammans med kökschef
• Ansvarig för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering
• Planera och strukturera den dagliga driften
• Vara delaktig i utveckling av arbetsplatsen

Ditt engagemang är bärande och du förstår vikten och betydelsen av att skapa en bra gruppkänsla. Du tar ett stort ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god kollega och inspirera till kompetenshöjning inom verksamheten i stort.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande provanställning på 6 månader. Placering är i Solna med arbetstid 06:00-15:00 måndag-fredag.

Vår kandidat

För att du ska trivas och passa för rollen ser vi att du uppfyller nedan krav:


• 3 årig restaurangutbildning
• mångårig erfarenhet som kock i storkök
• talar och skriver svenska obehindrat samt talar och förstår engelska på god nivå
• mycket god kunskap om branschens hygienregler och det är meriterande om du har HACCP utbildning.
• god datorvana och använder datorn som ett naturligt verktyg i vardagen

Din personlighet

För att lyckas i rollen ser vi att du är en lagspelare med god fysik då arbetet stundvis kan vara tungt. Du har ett genuint och kreativt intresse för matlagning och dess råvaror för att skapa en helhetsupplevelse med fokus på hållbarhet och hälsa. Du är kommunikativ och ödmjuk med mått av tålmodig lösningsorientering. Du har intresse och är öppen för olika kulturer och håller en hög servicenivå gentemot gäst och kollega. Du bidrar aktivt till att skapa en arbetsplats med god stämning.

Coor erbjuder dig

I den här tjänsten kommer få möjlighet att påverka både ditt jobb och arbetstider. Här har vi arbetstider under dagtid som gynnar en god balans i livet. Du kommer arbeta i ett team som är sammansvetsat och där vi är kompletterar varandra. Vidare ger Coor den enskilda restaurangen stor frihet i att utforma den egna verksamhetens inriktning vilket du blir en del av. Du får en spännande möjlighet att arbeta med bredden i matlagningen.

Som arbetsgivare är Coor trygg och ger dig stor potential att växa. Coor har kollektivavtal, friskvård, semester och lön samt andra förmåner såsom arbetsskor. Vi arbetar aktivt med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas.

Kontaktuppgifter och övrig information

Har du frågor om rollen är du välkommen att kontakta restaurangchef Helene Sugiyama på [email protected]. Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar endast emot ansökningar via ansökningsknappen i annonsen med hänsyn till GDPR. Visa mindre

Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2024.

Vi odlar en del av våra grönsaker och örter själva och det vi beställer väljer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från hållbara producenter i Europa.

Nu söker vi en kreativ Souschef/Matkreatör som älskar att laga mat på lokala, närodlade kvalitativa produkter och tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service.

Är du vår nya Souschef?

Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.

Du ska ha arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket. Kanske har du jobbat på krogen, sena kvällar och är redo för något nytt.

Hos oss får du ett roligt och varierande jobb, där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!

Vad vi erbjuder dig:

- Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i en härlig bransch

- Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb

- Fantastisk arbetsmiljö med hälsosam och god mat

- Friskvårdsbidrag

- Utvecklingsbidrag

- Bra arbetstider

- Semesterbonus

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.

Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema måndag-fredag. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.

Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i och grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik - Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi söker nu en erfaren och engagerad köksansvarig till vår skolrestaurang.

Som Gruppledare kock ansvarar du för att leda och utveckla vårt köksteam samt säkerställa att vi serverar hälsosamma och goda måltider till våra elever.

 

Ansvarsområden:

Leda den dagliga arbetet i kök och matsal

Planera för inköp och beställningar av råvaror enligt budget

Säkerställa att köket och personalen uppfyller säkerhets- och hygienkrav

Säkerställa att alla måltider är hälsosamma, goda och tilltalande för våra elever

Skapa och underhålla goda relationer med elever, personal och föräldrar

 

Krav:

Erfarenhet av att leda personal

Kunskap om hygien- och säkerhetskrav inom matlagning

Förmåga att hantera budget och inköp

Goda kunskaper inom kost och näringslära

Utbildning inom matlagning, restaurang eller relaterade områden

Goda kunskaper Officepaket

 

Vi söker en person som är engagerad, kreativ och som brinner för att skapa god mat. Du måste vara flexibel och ha förmågan att arbeta i en dynamisk miljö med hög arbetsbelastning.

Du får möjlighet att arbeta i en stabil arbetsgrupp och trevliga kollegor. Vi erbjuder dig subventionerad måltid, friskvårdbidrag och kompetensutveckling.

 

Är du intresserad?

Skicka in din ansökan till oss

Sista ansökningsdag 2023-10-31

Har du frågor om tjänsten kontakta [email protected]

Välkommen med din ansökan! 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2023.

Vi odlar en del av våra grönsaker och örter själva och det vi beställer väljer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från hållbara producenter i Europa.

Nu söker vi en kreativ Souschef/Matkreatör som älskar att laga mat på lokala, närodlade kvalitativa produkter och tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service.

Är du vår nya Souschef?

Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.

Du ska ha arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket. Kanske har du jobbat på krogen, sena kvällar och är redo för något nytt.

Hos oss får du ett roligt och varierande jobb, där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!

Vad vi erbjuder dig:

- Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i en härlig bransch

- Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb

- Fantastisk arbetsmiljö med hälsosam och god mat

- Friskvårdsbidrag

- Utvecklingsbidrag

- Bra arbetstider

- Semesterbonus

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.

Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema måndag-fredag. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.

Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i och grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik - Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Under våren 2023 öppnar vi flera restauranger i Smedens Mathall på Svetsarvägen i Solna Businesspark. Bli kökschefens högra hand och var med att laga väldigt rolig, inspirerande fastfood. Vi slår upp portarna i maj, så var med redan från början och tyck/tänk och laga maten med oss!

Vi har öppet måndag-fredag lunch. Tisdagar och lördagar kvällar/sen eftermiddag.

Läs mer om projektet här. (https://smedensmathall.se/?fbclid=IwAR0Om49ecfWqKMOCtAXxsTI3CD-CNG7QmIS2Bqkt-hMN228FCSvBn2etv2A)

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

- Möjlighet att delta i motionslopp

- Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

- 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

- Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Omfattning: 100%

Tillträde: snarast

Lön: Enligt överenskommelse

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.
Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet.
Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju. Visa mindre

Bli kökschefens högra hand och var med att laga väldigt rolig, inspirerande fastfood.

Vi slår upp portarna i Maj, så var med redan från början och tyck/tänk och laga maten med oss från start!

Vi har öppet måndag-fredag lunch. Tisdagar och lördagar kvällar/sen efter middag.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

- Möjlighet att delta i motionslopp

- Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

- 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

- Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Provanställning 6månader sedan tillsvidare

Omfattning: 100%

Tillträde: snarast

Lön: Månadslön // Enligt överenskommelse

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.
Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet.
Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju. Visa mindre

Vi söker en driven kock som vill vara en del av vårt team. Vi söker dig som kan laga persiska rätter och har 3-5 års erfarenhet inom persiskt kök.
Om detta låter intressant välkommen med ansökan !
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

När du vill att jobbet ska vara mer än bara ett jobb erbjuder vi variation på olika sätt. Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Hos oss får du intressanta och utmanande arbetsuppgifter.


Köksmästare till ICA Solna HK

Vår kund är belägen 5 minuter från Mall of Scandinavia och Solna station. Hit söker vi en passionerad och entusiastisk köksmästare att inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum.

Vårt uppdrag till kund ICA Solna HK är att driva personalrestaurangen där vi dagligen serverar ca 750 lunchgäster (buffé med 3 olika rätter per dag) med målsättning att öka antalet ätande gäster, catering med interna/externa beställningar av fika och lättluncher samt caféverksamhet. Det förekommer även affärsluncher och middagar vid beställning. Vi har även hand om husets kaffemaskiner.

Om rollen

Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Sodexos interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp, mycket sker digitalt så datorvana behövs.  

Inom Sodexo finns en central menyframtagning för måltidskonceptet ”Eat”, där du som köksmästare får tillgång till 7 lunchrätter där du får möjlighet att välja ut 3 utav dessa rätter varje dag, du får möjlighet att sätta din egen prägel på rätterna som serveras på vår lunchbuffé. Vi arbetar utifrån trender, säsong och gästernas preferenser med allt från husmanskost till influenser från resten av världen. Du vill vara med i utveckling av catering samt caféutbud.

Vad du bidrar med

Du är en organiserad och lyhörd ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning.

Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera, samarbeta och leda personal i kök och disk mot uppsatta mål.

Vidare söker vi dig som har:


• Utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Ett par års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, specialkost, köksekonomi och svinnhantering
• Vill arbeta med klimatsmart matlagning med vegetariska och veganska alternativ
• Analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är kreativ, smaksäker och lösningsorienterad
• Du upprätthåller god relation med kund samt säkerställer kvalitet
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana

Vad vi erbjuder


• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö
• Tillgång till löpande utveckling och utvecklingsprogram
• Möjligheter att växa inom företaget
• Stort fokus på hälsa och säkerhet
• Friskvårdsbidrag 2000 kr/år

Omfattning:

Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning, heltid. Arbetstid dagtid vardagar, kvällar kan förekomma.

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av restaurangchef Jennie Skog, [email protected]

Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Välkommen med din ansökan senast 2023-01-31. Intervjuer sker löpande, möjlighet till omgående tillträde alternativt enligt överenskommelse.

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

La Famiglia restaurang behöver en köksmästare som är duktig med laga husmanskost och klassiska svensk mat.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vill du arbeta i ett starkt team där du är efterlängtad som ledare?

Vi har fått uppdraget att hitta en Köksmästare till Restaurang Drama i Solna med plats för 100 sittande matgäster samt möjlighet till ytterligare 40 matgäster i deras helt unika VIP-biosalonger med fulla rättigheter!

Restaurangen bjuder in till en härlig, levande miljö och håller öppet sju dagar i veckan för både lunch och middag.
Här plockar man inspiration från det bästa av världar och erbjuder en internationell meny som passar alla gäster oavsett om man besöker dem för ett biobesök eller affärsmiddag.

Du kommer ha personalansvar för ett team om 5-6 personer.

Du erbjuds:

- Bli en del av ett härligt gäng kollegor

- Vara en naturlig och viktig del i att utveckla och driva restaurangens koncept och medarbetare framåt

- 100% tillsvidareanställning, inleds med 6 månaders provanställning

- Fantastiska personalförmåner såsom friskvårdsbidrag, bonussystem och lojalitetsprogram

- Trygga och bra villkor med kollektivavtal där allt ingår som försäkring, pension och semesterersättning.

- Lön enligt överenskommelse

- Efter avslutad rekryteringsprocess anställs du direkt av Restaurang Drama och tjänsten tillträdes enligt överenskommelse

Vem är du?

-
Att du är en duktig matlagare med lång erfarenhet som kock ser vi som en självklarhet!

- En erfaren ledare och lagspelare som värnar om dina medarbetare och deras välmående

- Du har en god insikt i köksekonomi och tidigare erfarenhet av att arbeta aktivt mot uppsatta ekonomiska mål

- Du vill alltid ge gästerna bästa möjliga upplevelse

- Trivs som bäst när matsalen vimlar av gäster och luckan börjar fyllas av tallrikar

- Som den inbitna "restaurangare" du är så är ett varierat schema innefattande arbete under både vardagar och helger, dagtid och kvällstid inget problem för dig!

- Du har en relevant utbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare/kökschef med goda referenser

- Goda kunskaper i svenska och engelska är ett krav

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]

All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Vill du arbeta i ett starkt team där du är efterlängtad som ledare?

Vi har fått uppdraget att hitta en Köksmästare till Restaurang Drama i Solna med plats för 100 sittande matgäster samt möjlighet till ytterligare 40 matgäster i deras helt unika VIP-biosalonger med fulla rättigheter!

Restaurangen bjuder in till en härlig, levande miljö och håller öppet sju dagar i veckan för både lunch och middag.
Här plockar man inspiration från det bästa av världar och erbjuder en internationell meny som passar alla gäster oavsett om man besöker dem för ett biobesök eller affärsmiddag.

Du kommer ha personalansvar för ett team om 5-6 personer.

Du erbjuds:

- Bli en del av ett härligt gäng kollegor

- Vara en naturlig och viktig del i att utveckla och driva restaurangens koncept och medarbetare framåt

- 100% tillsvidareanställning, inleds med 6 månaders provanställning

- Fantastiska personalförmåner såsom friskvårdsbidrag, bonussystem och lojalitetsprogram

- Trygga och bra villkor med kollektivavtal där allt ingår som försäkring, pension och semesterersättning.

- Lön enligt överenskommelse

- Efter avslutad rekryteringsprocess anställs du direkt av Restaurang Drama och tjänsten tillträdes enligt överenskommelse

Vem är du?

-
Att du är en duktig matlagare med lång erfarenhet som kock ser vi som en självklarhet!

- En erfaren ledare och lagspelare som värnar om dina medarbetare och deras välmående

- Du har en god insikt i köksekonomi och tidigare erfarenhet av att arbeta aktivt mot uppsatta ekonomiska mål

- Du vill alltid ge gästerna bästa möjliga upplevelse

- Trivs som bäst när matsalen vimlar av gäster och luckan börjar fyllas av tallrikar

- Som den inbitna "restaurangare" du är så är ett varierat schema innefattande arbete under både vardagar och helger, dagtid och kvällstid inget problem för dig!

- Du har en relevant utbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare/kökschef med goda referenser

- Goda kunskaper i svenska och engelska är ett krav

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]

All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Vill du arbeta i ett starkt team där du är efterlängtad som ledare?

Vi har fått uppdraget att hitta en Köksmästare till Restaurang Drama i Solna med plats för 100 sittande matgäster samt möjlighet till ytterligare 40 matgäster i deras helt unika VIP-biosalonger med fulla rättigheter!

Restaurangen bjuder in till en härlig, levande miljö och håller öppet sju dagar i veckan för både lunch och middag.
Här plockar man inspiration från det bästa av världar och erbjuder en internationell meny som passar alla gäster oavsett om man besöker dem för ett biobesök eller affärsmiddag.

Du kommer ha personalansvar för ett team om 5-6 personer.

Du erbjuds:

- Bli en del av ett härligt gäng kollegor

- Vara en naturlig och viktig del i att utveckla och driva restaurangens koncept och medarbetare framåt

- 100% tillsvidareanställning, inleds med 6 månaders provanställning

- Fantastiska personalförmåner såsom friskvårdsbidrag, bonussystem och lojalitetsprogram

- Trygga och bra villkor med kollektivavtal där allt ingår som försäkring, pension och semesterersättning.

- Lön enligt överenskommelse

- Efter avslutad rekryteringsprocess anställs du direkt av Restaurang Drama och tjänsten tillträdes enligt överenskommelse

Vem är du?

-
Att du är en duktig matlagare med lång erfarenhet som kock ser vi som en självklarhet!

- En erfaren ledare och lagspelare som värnar om dina medarbetare och deras välmående

- Du har en god insikt i köksekonomi och tidigare erfarenhet av att arbeta aktivt mot uppsatta ekonomiska mål

- Du vill alltid ge gästerna bästa möjliga upplevelse

- Trivs som bäst när matsalen vimlar av gäster och luckan börjar fyllas av tallrikar

- Som den inbitna "restaurangare" du är så är ett varierat schema innefattande arbete under både vardagar och helger, dagtid och kvällstid inget problem för dig!

- Du har en relevant utbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare/kökschef med goda referenser

- Goda kunskaper i svenska och engelska är ett krav

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]

All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Vill du arbeta i ett starkt team där du är efterlängtad som ledare?

Vi har fått uppdraget att hitta en Köksmästare till Restaurang Drama i Solna med plats för 100 sittande matgäster samt möjlighet till ytterligare 40 matgäster i deras helt unika VIP-biosalonger med fulla rättigheter!

Restaurangen bjuder in till en härlig, levande miljö och håller öppet sju dagar i veckan för både lunch och middag.
Här plockar man inspiration från det bästa av världar och erbjuder en internationell meny som passar alla gäster oavsett om man besöker dem för ett biobesök eller affärsmiddag.

Du kommer ha personalansvar för ett team om 5-6 personer.

Du erbjuds:

- Bli en del av ett härligt gäng kollegor
- Vara en naturlig och viktig del i att utveckla och driva restaurangens koncept och medarbetare framåt
- 100% tillsvidareanställning, inleds med 6 månaders provanställning
- Fantastiska personalförmåner såsom friskvårdsbidrag, bonussystem och lojalitetsprogram
- Trygga och bra villkor med kollektivavtal där allt ingår som försäkring, pension och semesterersättning.
- Lön enligt överenskommelse
- Efter avslutad rekryteringsprocess anställs du direkt av Restaurang Drama och tjänsten tillträdes enligt överenskommelse


Vem är du?

- Att du är en duktig matlagare med lång erfarenhet som kock ser vi som en självklarhet!
- En erfaren ledare och lagspelare som värnar om dina medarbetare och deras välmående
- Du har en god insikt i köksekonomi och tidigare erfarenhet av att arbeta aktivt mot uppsatta ekonomiska mål
- Du vill alltid ge gästerna bästa möjliga upplevelse
- Trivs som bäst när matsalen vimlar av gäster och luckan börjar fyllas av tallrikar
- Som den inbitna "restaurangare" du är så är ett varierat schema innefattande arbete under både vardagar och helger, dagtid och kvällstid inget problem för dig!
- Du har en relevant utbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare/kökschef med goda referenser
- Goda kunskaper i svenska och engelska är ett krav


Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]

All kommunikation och ansökningar går via RestaurangAssistans. Visa mindre

Vill du vara med och utveckla framtidens skolmat för Solnas barn och ungdomar? Till vår verksamhet på Solna Skolor söker vi nu ansvarig kock. Vi lagar och serverar mat till 1000-tals elever varje dag.

Vi söker dig med tidigare erfarenhet som ansvarig kock på skola/storkök eller jobbar som kock idag men vill komma vidare till nästa steg i karriären.


Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer att bestå dels av vanliga sysslor i köket men tjänsten kräver god förmåga att planera och fördela det dagliga arbetet. Du arbetsleder en grupp med 5-6 medarbetarare.

• Planera inköp och beställa varor via webb
• Kommunikation med mottagningskökets och skolans personal
• Kvalitetssäkra mat och leveranser
• Tillsammans skapa upplevelser i restaurangen
• Rapportera inköp, matsvinn och följa våra uppsatta mål
• Ansvara att egenkontrollsrutiner följs och de dokumenteras i E-smiley

Kvalifikationer/Krav


• Kockutbildning och erfarenhet att ha arbetat som kock i minst 3 år, gärna storkök.
• Arbetsledarvana
• Svenska både i tal och skrift
• Datorvana
• Utbildning/Kunskap inom specialkost

Personliga egenskaper
• Positiv attityd och lösningsorienterad
• Har lätt att få med sig gruppen
• Öppen för förändringar


Vid frågor kontakta:

Ramazan Uzel 0765023318 eller mejla [email protected]

Theodora Savvaki 076 5023055 eller mejla [email protected]


Omfattning: Tillsvidaretjänst 100% Tjänsten är förlagd måndag till fredag, dagtid.

Sista ansökningsdagen är 2022-11-30

 

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Drama ligger granne med Filmstaden i Westfield Mall of Scandinavia, har öppet alla dagar i veckan för lunch och middag med en rymlig bar och trevlig fåtöljavdelning. Menyn är klassiskt à la carte-inspirerad med både internationella och svenska rätter och inslag av street food.

I anslutning till restaurangen finns fyra VIP-biosalonger med fullständiga rättigheter till vilka restaurangen serverar mat och dryck.




Vill du ha ett varierande och givande jobb i shoppingcentret Westfield Mall of Scandinavia? Vi behöver nu förstärka vårt köksteam under hösten och söker därför en kökschef med passion för matlagning. 

På plan 2 alldeles intill Filmstaden Scandinavia ligger vår mysiga restaurang och nu söker vi en kökschef som vill arbeta i denna pulserande miljö, granne med Friends Arena och bara sju minuter från Stockholm city!

Till denna tjänst söker dig som är trygg i din arbetsroll samt metodisk, stresstålig och aldrig gör avkall på vare sig smak eller kvalitet. Du är inte rädd för utmaningar utan tar gärna egna initiativ och är samtidigt självgående. Ett krav är minst 5 års erfarenhet och flytande svenska i såväl tal som skrift. Vi ser gärna att du har god kännedom i HACCP-systemet.

För att passa in i vårt gäng är det viktigt att du är positiv, noggrann och trivs med att jobba både självständigt och i grupp. Vi utgår från att du älskar matlagning och delar vår passion för att skapa Det Goda Köket.  

Varaktighet: tillsvidareanställning
Omfattning: heltid
Arbetstider: varierande  
Tillträde: enligt överenskommelse
Lön: månadslön, enligt överenskommelse

Övrigt: Vi erbjuder marknadsmässigt bra lön och möjligheter att utvecklas.
Självklart finns kollektivavtal och medlemskap i Visita.
Goda kommunikationer åt alla väderstreck.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!



5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Park Inn by Radisson Stockholm Solna är beläget mitt i Solna Centrum, med utmärkta kommunikationer med både tunnelbana, tvärbana och buss alldeles utanför dörrarna med endast 9 minuter till Centralen. Hotellet har 256 rum, 16 konferenslokaler, festvåning för upp till 200 personer, 2 restauranger, bastu och gym. Park Inn by Radisson Stockholm Solna ingår i Ligula Hospitality Group AB.



Beskrivning
Nu söker vi en  köksmästare till vårt härliga team på hotellet som brinner för service och hög kvalitet.

Ditt engagemang och din glädje i att hitta på det lilla extra bidrar aktivt till våra gästers helhetsupplevelse. Vi serverar buffé, a la carte, lunch och middag både till förbokade grupper och till drop-in gäster. Vi anpassar menyer efter säsong och gör alltid vårt yttersta varje dag med glädje.

Arbetsuppgifter
Du är själv väldigt aktiv i driften och en närvarande ledare. Du ansvarar för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering. 

Du sköter om inköp till köket, kostnadsberäkning och kalkyler för menyer, inventering samt kökets ekonomi.

Du ansvarar för arbetsfördelningen i köket, rekrytering, introduktion schema/semesterplanering och att din avdelning har en optimal och effektiv bemanning samt följer gällande avtal.

I din ledarroll inspirerar och motiverar du teamet i det dagliga arbetet, uppmuntrar deras idéer så att ni tillsammans skapar menyer med säsongens råvaror. 

Passar beskrivningen in på dig och hur du vill jobba? VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN!

Kvalifikationer
Fem års erfarenhet, svenska i tal och skrift och tidigare erfarenhet av liknande tjänst.

Villkor
Tillträde enligt överenskommelse, rekrytering pågår.

Omfattning: 100% tillsvidareanställning, lön enligt överenskommelse.

Arbetstider: Varierande arbetstider dag/kväll/helg.

6 månaders provanställning tillämpas

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang.

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig
- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.
- som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- som är social och trevlig
- är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- egenkontroll - HACCP
- leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- säkerställa kvalitén på maten som serveras
- recept dokumentation
- upplärning av nya rätter
- att uppnå uppsatta matprocentmål
- optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Nästa steg i rekryteringsprocessen
När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med intervju-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.

Syftet med att Hubert-intervjun är vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Visa mindre

Bockholmen Hav & Restaurang söker nu souschef!

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig
- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.
- som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- som är social och trevlig
- är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- egenkontroll - HACCP
- leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- säkerställa kvalitén på maten som serveras
- recept dokumentation
- upplärning av nya rätter
- att uppnå uppsatta matprocentmål
- optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Nästa steg i rekryteringsprocessen
När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med intervju-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.

Syftet med att Hubert-intervjun är vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Visa mindre

Vill du vara med och utveckla framtidens skolmat för Solnas barn och ungdomar?

Till vår verksamhet på Solna Skolor söker vi nu gruppledare Kock med känsla av god service. Vi lagar och serverar mat till 1000-tals elever varje dag. Vi söker dig som kommer göra skillnad och förbättra upplevelsen i matsalen för både elever och pedagoger.


Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer att bestå dels av vanliga sysslor i köket men tjänsten kräver god förmåga att planera och fördela det dagliga arbetet. Du arbetsleder en grupp med 5-6 medarbetarare.

Du ansvarar för tillagning och servering av lunch och mellanmål till den egna restaurangen och leveransen av mat till 2 mottagningskök samt 6 förskolor, ca 1800 portioner.

• Planering av produktion, leda och fördela arbetet i verksamheten
• Matlagning och salladsberedning
• Beställa varor via webbportalen
• Nära samarbete med mottagningsköken
• God kontakt och kommunikation med skolans personal och kund
• Säkerställa att vi håller de krav vi har lovat våra kunder
• Tillsammans skapa upplevelser i restaurangen
• Ansvara för utdelning av specialkost under lunch & mellanmål
• Sköta inrapportering av inköp, matsvinn och följa våra uppsatta mål
• Ansvara att egenkontrollsrutiner följs och de dokumenteras i E-smiley

Kvalifikationer/Krav
• Kockutbildning och erfarenhet att ha arbetat som kock i minst 3 år. Gärna med skolmåltider
• Arbetsledarvana
• Du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift, god datorvana Word, Excel, Outlook.
• Kunskap inom specialkost är ett krav
• Intresse för mat och människor
• Du gillar att arbeta med barn och ungdomar och inspirera/utmana dem testa nya smaker

Personliga egenskaper
• God servicekänsla
• Lyhörd för kundens behov
• Flexibilitet och god samarbetsförmåga
• Självständig och handlingskraftig
• Förmåga att klara av att arbeta i ett högt tempo
• Positiv attityd och lösningsorienterad


Vid frågor kontakta:
Theodora Savvaki 076 5023055 eller mejla [email protected]
Omfattning: Tillsvidaretjänst 100% Tjänsten är förlagd måndag till fredag, dagtid.
Sista ansökningsdagen är 2022-08-31


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 55 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 412 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Vill du ha ett varierande och givande jobb i shoppingcentret Westfield Mall of Scandinavia? Vi behöver nu förstärka vårt köksteam under tidig höst och söker därför en souschef med passion för matlagning.
På plan 2 alldeles intill Filmstaden Scandinavia ligger vår mysiga restaurang och nu söker vi en souschef som vill arbeta i denna pulserande miljö, granne med Friends Arena och bara sju minuter från Stockholm City!
Till denna tjänst söker dig som är trygg i din arbetsroll samt metodisk, stresstålig och aldrig gör avkall på vare sig smak eller kvalitet. Du är inte rädd för utmaningar utan tar gärna egna initiativ och är samtidigt självgående. Ett krav är minst 5 års erfarenhet och flytande svenska i såväl tal som skrift. Vi ser gärna att du har god kännedom i HACCP-systemet.
För att passa in i vårt gäng är det viktigt att du är positiv, noggrann och trivs med att jobba både självständigt och i grupp. Vi utgår från att du älskar matlagning och delar vår passion för att skapa Det Goda Köket.


Varaktighet: tillsvidareanställning
Omfattning: heltid
Arbetstider: varierande, huvudsakligen kvällstid.
Tillträde: enligt överenskommelse
Lön: månadslön, enligt överenskommelse
Övrigt: vi erbjuder marknadsmässigt bra lön och möjligheter att utvecklas.
Självklart finns kollektivavtal och medlemskap i Visita.
Goda kommunikationer åt alla väderstreck.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag! Visa mindre

Vi behöver nu utöka vårat team med en ansvarstagande souschef som gillar att laga mat från grunden. Du kommer att jobba i ett mindre team där du kommer att ansvara för att vår lunch fungerar och håller den kvaliteten vi eftersträvar till ca 180pers /dag.
Du leder dina arbetskollegor tillsammans med kökschef .
Arbetstid 6.45-15.15 Måndag-Fredag stängt alla röda dagar . Helgarbete/kvällsarbete kan förekomma vid speciella tillfällen. Visa mindre

Hufvudsta Gård Boutique House är en magisk plats för konferenser, affärsluncher, representationsmiddagar, matlagningskurser och events, känt för sin vackra miljö och sitt förstklassiga kök. Vi serverar frukost, fika, lunch samt eftermiddagskaffe med stor kakbuffé. På kvällarna erbjuder vi affärsmiddagar och matlagningsaktiviteter för företag och after work.

Alla måltider på Hufvudsta Gård lagas från grunden med bästa tänkbara råvaror och med mycket grönt. I första hand väljer vi ekologiskt och närproducerat. Vi arbetar enligt ”Clean Eating by us” där vi tar stort ansvar för den mat vi serverar med hänsyn till vår miljö, våra gäster och våra medarbetare. Vi stödjer kampen för renare världshav och försöker aktivt minska vår användning av plast.

Vi söker nu ytterligare en Kock/Matkreatör till vårt team

Du är en person med ett brinnande intresse för mat och dryck som gillar att dela med dig av din passion till kollegor och gäster. Vi arbetar i ett öppet kök med mycket gästkontakt och det gillar vi! Du kommer att laga luncher, middagar och även baka. Att du självständigt klarar detta ser vi som en självklarhet. Du kommer även att hålla i matlagningsaktiviteter för företag varför det är viktigt att du kan tala inför grupp och även behärskar engelska då vi har en del internationella gäster.

Vi vill också att du är innovativ, noggrann och har dokumenterad utbildning samt minst 3 års erfarenhet från kockyrket. Som person är du är positiv till din läggning och har nära till skratt. Du är en god lagspelare, är beredd att hugga i när det behövs och du är prestigelös.

För att du ska trivas hos oss är det viktigt att du verkligen brinner för mat, dryck och service. Det ska inte bara vara ett jobb, utan en livsstil. Du ska även dela våra värderingar att det är kul att jobba, att arbetskamraterna är riktiga vänner och att god hälsa, träning och miljön är viktig.

Vi erbjuder dig:

- Bra arbetstider. Arbetspassen är förlagda både dagar och kvällar, måndag till fredag. Vi har stängt på sommaren och skolornas lov.
- En citynära arbetsplats i inspirerande miljö där vi levererar kvalitet från början till slut.
- Stor möjlighet att vara delaktig i utvecklingen av matkoncepten.
- En arbetsplats där det är nära till skratt och med nöjda gäster.
- Vällagad, god och näringsrik lunch, friskvårdsbidrag, mobiltelefon och möjlighet till inspirationsbidrag och kompetensutveckling.
- Möjlighet till utveckling i din roll och karriär.
- Semesterbonus


Tjänsten är en tillsvidareanställning. Arbetet är i första hand förlagt till dagar och kvällar måndag-fredag, men lördagar kan förekomma några gånger per år. Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Hör av dig nu! Vi vill tillsätta tjänsten efter sommaren. Intervjuer kommer att ske löpande, varför tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.

Välkommen att skicka din ansökan idag! Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vill du vara med och utveckla framtidens skolmat för Solnas barn och ungdomar?

Till vår verksamhet på Solna Skolor söker vi nu gruppledare Kock med känsla av god service. Vi lagar och serverar mat till 1000-tals elever varje dag. Vi söker dig som kommer göra skillnad och förbättra upplevelsen i matsalen för både elever och pedagoger.


Arbetsuppgifter

Dina arbetsuppgifter kommer att bestå dels av vanliga sysslor i köket men tjänsten kräver god förmåga att planera och fördela det dagliga arbetet. Du arbetsleder en grupp med 5-6 medarbetarare.

Du ansvarar för tillagning och servering av lunch och mellanmål till den egna restaurangen och leveransen av mat till 2 mottagningskök, ca 1700 portioner.

• Planering av produktion, leda och fördela arbetet i verksamheten
• Matlagning och salladsberedning
• Beställa varor via webbportalen
• Nära samarbete med mottagningsköken
• God kontakt och kommunikation med skolans personal och kund
• Säkerställa att vi håller de krav vi har lovat våra kunder
• Tillsammans skapa upplevelser i restaurangen
• Ansvara för utdelning av specialkost under lunch & mellanmål
• Sköta inrapportering av inköp, matsvinn och följa våra uppsatta mål
• Ansvara att egenkontrollsrutiner följs och de dokumenteras i E-smiley

Kvalifikationer/Krav

Kockutbildning och erfarenhet att ha arbetat som kock i minst 3 år. Gärna med skolmåltider
Arbetsledarvana

Du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift

God datorvana Word, Excel, Outlook. Erfarenhet av att jobba Mashie är meriterande
Kunskap inom specialkost
Intresse för mat och människor
Du gillar att arbeta med barn och ungdomar och inspirera/utmana dem testa nya smaker

Personliga egenskaper

• God servicekänsla
• Lyhörd för kundens behov
• Flexibilitet och god samarbetsförmåga
• Självständig och handlingskraftig
• Förmåga att klara av att arbeta i ett högt tempo
• Positiv attityd och lösningsorienterad


Vid frågor kontakta: 

Annica Åsberg 076 502 33 48 mejl [email protected]

Theodora Savvaki 076 5023055 eller mejla [email protected]


Omfattning: Tillsvidaretjänst 100% Tjänsten är förlagd måndag till fredag, dagtid.

Sista ansökningsdagen är 2022-06-10

 


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom servicetjänster för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Sodexo har verksamhet i 55 länder och våra 412 000 medarbetare servar 100 miljoner människor varje dag. Sodexokoncernen utmärker sig för sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster, FM-tjänster och lösningar för medarbetarförmåner. Vi levererar kvalitativa och flexibla matupplevelser, skapar attraktiva och inkluderande arbetsplatser, hanterar och underhåller infrastruktur på ett säkert och miljövänligt sätt, erbjuder personligt anpassat stöd till patienter och studenter, samt skapar program som stärker engagemanget hos medarbetare. Ända sedan dag ett, har Sodexo fokuserat på den konkreta vardagen genom sina tjänster, för att bidra till en positiv ekonomisk, social och miljömässig inverkan över tid. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Souschef till Restaurang Saluhallen

Heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en erfaren och passionerad souschef som kan inspirera och leda ett team, tillsammans med köksmästaren, där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Även delaktig i bokslut och inventering.

Tjänsten är heltid, schemalagd måndag till fredag.
Arbetet är huvudsakligen på dagtid men kvällsarbete förekommer.

Eftersom vi verkar inom en bank så krävs registerutdrag, kreditupplysning och sekretessintyg.

Om restaurangen

SEB:s restaurang i Arenastaden är en modern anläggning som ska andas nytänkande, kvalitet och med ett utbud som ska passa alla typer av önskemål, både för den trendmedvetna och för den mer konservativa gästen. Den mesta matlagningen sker från grunden för att säkerställa smak och kvalitet.

Saluhallen är byggd för att kunna servera uppåt 2000 gäster och vi har ett stort utbud där det finns något för alla. Det är för denna restaurang vi nu söker en souschef

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet av arbete som souschef eller motsvarande sedan tidigare
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har ett ekonomiskt tänk och kommer vara köksmästarens högra hand.
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Är flytande i svenska språket, i både tal och skrift
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
•
•

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

Restaurang Pocket Arenastaden där serverar vi vår fantastiska expresslunch(vällagad mat från grunden, som sen läggs upp av kockarna i luckan.) Vi erbjuder salladskoppar, 2 sorters egen bakat bröd och kakor. Vi har öppet vissa kvällar vid catering eller friends evenemang. Tillsammans i teamet och i dialog med våra gäster vill vi engagera och vara kreativa i frågor som matsvinn och vegetariska alternativ.

Till rollen som souschef söker vi dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Som souschef lagar du huvudsakligen mat, men hjälper även till med en del administrativa sysslor, är arbetsledare och ansvarig för driften av köket vid köksmästares frånvaro. Vi tror att du gillar att både arbeta självständigt och att vara en del av ett team.

I de administrativa uppgifterna ingår bland annat: planering av menyer, inköp av livsmedel, inventering, sköta egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster, kassarapporter och ansvar för att vi inom Restaurang Pocket Arenastaden följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vi vill välkomna dig som vill ha ett fartfyllt jobb med möjlighet att utvecklas och till en engagerad och omväxlande arbetsplats i ständig utveckling. Tillsammans med övriga medarbetare blir du en del i ett arbete med att skapa och förmedla att vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt

Vi vill att du har:

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock

Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

Kunskap i Office-paketet

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort

Det är meriterande om du har

Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!



Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan senast datum Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF Visa mindre

Är du en kulinarisk och kreativ köksmästare som brinner för att skapa minnesvärda matupplevelser? Ser du en tjusning i en i att skapa förstklassig lunchupplevelse och bidra till en helhetsupplevesle kring mat och dryck? Då är du vår nästa köksmästare!

Food by Coor i Solna – en restaurang som erbjuder välbalanserade måltider av genuin och hållbar matglädje. Från frukost på morgonen, lunch eller konferensen under dagen och det behövliga snackset där emellan. Det som förenar våra Food-enheter är god mat gjord på färska ingredienser, en närvarande, personlig service och ett fokuserat hållbarhetsarbete. Allt inramat i en helhetsupplevelse med trivsam miljö - Passion för matupplevelsen helt enkelt. Mat och dryck ska vara en källa till glädje och njutning. Med Food by Coor serverar vi vår matglädje helt skräddarsydd för varje unik kund. Nu söker vi dig som längtar efter att få bidra till vår helhetsupplevelse med service, kvalité och hållbarhet i fokus.

Mer nyfiken på Food by Coor? Kika in HÄR

Om rollen
Vi söker nu en passionerad och lyhörd köksmästare till vår nyöppnade restaurang i Solna där du är med och skapar en helhetsupplevelse med fokus på hållbarhet och det gröna köket. Som köksmästare på Coor så leder du det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer att vi levererar en hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra gäster. Du har en viktig roll i att utveckla verksamheten med ditt ekonomiska tänk och är väl insatt i hållbarhetsfrågor. 

Exempel på ansvarsområden och arbetsuppgifter:


• Arbetsledning och coachning av personalen i köket, ca 10 personer
• Ansvar för menyplanering och tillagning
• Ansvar för inköp av råvaror och rutinerna kring det
• Ansvar för kökets ekonomi och resultat
• Ansvar för inventering och lagerhållning
• Ansvar för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering
• Delta i kökschefsmöten och liknande forum
• Utveckla och förbättra verksamheterna tillsammans med restaurangchefen

Genom ditt ledarskap bidrar du till ett gott samarbete mellan kök och restaurangdel i att skapa förutsättningar för en öppen och trivsam arbetsmiljö. Du tar ett stort ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god arbetsledare och inspirera till kompetenshöjning. Du rapporterar till restaurangchefen.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds med en sex månaders provanställning med placering i Solna. Arbetet sker främst på dagtid men både kvälls- och helgarbete kan förekomma.

Vår kandidat
Du har relevant utbildning och har flera års erfarenhet av rollen som kock samt erfarenhet av en liknande arbetsledande befattning där du har arbetat med bredden i matlagningen. Mat är din stora passion och du brinner för att skapa och utveckla nya måltidsupplevelser på ett ekonomiskt och hållbart sätt. Då vi har både svenska och internationella kunder så pratar du svenska och engelska obehindrat och vi ser också att du har en god datorvana. 

Din personlighet
För att lyckas i rollen ser vi att du är engagerad, lyhörd, smaksäker och kreativ. Du är en naturlig ledare och har en förmåga att inspirera och få med dig andra genom din positiva, tydliga och samtidigt ödmjuka och prestigelösa framtoning. Du trivs i en miljö där en stark serviceanda och lagarbete står i centrum. Vi ser vidare att du har en stor ansvarskänsla och förmåga till ordning och struktur.

Vi erbjuder
Här får du en spännande möjlighet att arbeta med bredden i matlagningen med arbetstider som gynnar en god balans i livet! Inom Coor ges den enskilda restaurangen stor frihet i att utforma den egna verksamhetens inriktning. Vi arbetar aktivt med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas och därmed nyttja din fulla potential. Då vi är ett stort och expansivt företag kan du utvecklas både inom denna arbetsgrupp såväl som inom andra delar av verksamheten. Vi har en prestigelös och entreprenöriell kultur och för dig som nyanställd har vi ett introduktionsprogram för att du ska få en bra start på din nya arbetsplats. Vi erbjuder självklart fast lön, pension, försäkringar, utbildningar och andra förmåner såsom föräldralön och friskvårdsbidrag.

Kontaktuppgifter och övrig information
Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan därmed tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail, tjänsten söker du i vår rekryteringsportal på vår hemsida. Vid frågor om rollen vänligen kontakta regionchef Michaela Signorelli Wallin på [email protected].

Vi ser fram emot att höra från dig!

Om Coor
Coor är Nordens ledande facility management-leverantör och är med och skapar Nordens bästa arbetsmiljöer – smarta, hållbara och fulla av glädje. Vi erbjuder alla de tjänster som krävs för att ett företag eller offentlig verksamhet ska fungera bra och effektivt. Vi strävar ständigt efter att bygga team och servicelösningar som gör det möjligt för våra kunder att fokusera på vad de gör bäst. På Coor finns stor erfarenhet av förändringsledning, vilket tillsammans med ett aktivt och strukturerat arbete med ständiga förbättringar och innovationer gör att Coor kan ta ett stort ansvar för att utveckla serviceleveransen. Coor är verksamt främst i Norden, men har även viss närvaro i Belgien och Estland. Coor har utsetts till ett av Sveriges Karriärföretag 2021 och 2022 av Karriärföretagen. Inom området mat och dryck driver Coor restauranger, caféer och butiker hos företag, hyresvärdar, sjukhus och universitet i Sverige. Vår ambition är att var ledande i att skapa helhetsupplevelser kring mat på jobbet – från restaurangmiljön och njutningen till hållbarheten och hälsan Visa mindre

Vill du vara med och utveckla framtidens skolmat för Solnas barn och ungdomar?
Till vår verksamhet på Solna Skolor söker vi nu gruppledare Kock med känsla av god service. Vi lagar och serverar mat till 1000-tals elever varje dag. Vi söker dig som kommer göra skillnad och förbättra upplevelsen i matsalen för både elever och pedagoger.


Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer att bestå dels av vanliga sysslor i köket men tjänsten kräver god förmåga att planera och fördela det dagliga arbetet. Du arbetsleder en grupp med 5-6 medarbetarare.

Du ansvarar för tillagning och servering av lunch och mellanmål till den egna restaurangen och leveransen av mat till 2 mottagningskök, ca 1700 portioner.

• Planering av produktion, leda och fördela arbetet i verksamheten
• Matlagning och salladsberedning
• Beställa varor via webbportalen
• Nära samarbete med mottagningsköken
• God kontakt och kommunikation med skolans personal och kund
• Säkerställa att vi håller de krav vi har lovat våra kunder
• Tillsammans skapa upplevelser i restaurangen
• Ansvara för utdelning av specialkost under lunch & mellanmål
• Sköta inrapportering av inköp, matsvinn och följa våra uppsatta mål
• Ansvara att egenkontrollsrutiner följs och de dokumenteras i E-smiley

Kvalifikationer/Krav

• Kockutbildning och erfarenhet att ha arbetat som kock i minst 3 år. Gärna med skolmåltider
• Arbetsledarvana
• Du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift, datorvana Word, Excel, Outlook, Mashie
• Kunskap inom specialkost
• Intresse för mat och människor
• Du gillar att arbeta med barn och ungdomar och inspirera/utmana dem testa nya smaker

Personliga egenskaper

• God servicekänsla
• Lyhörd för kundens behov
• Flexibilitet och god samarbetsförmåga
• Självständig och handlingskraftig
• Förmåga att klara av att arbeta i ett högt tempo
• Positiv attityd och lösningsorienterad


Vid frågor kontakta:
Theodora Savvaki 076 5023055 eller mejla [email protected]
Omfattning: Tillsvidaretjänst 100% Tjänsten är förlagd måndag till fredag, dagtid.
Sista ansökningsdagen är 2022-01-10


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom servicetjänster som förbättrar livskvaliteten, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Sodexo har verksamhet i 56 länder och servar 100 miljoner människor varje dag, genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personal and Home Services. Vi erbjuder våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 50 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management; allt ifrån tjänster och program som främjar medarbetarnas engagemang i lösningar som förenklar och optimerar deras rörlighet och hantering av kostnader till hushållsnära tjänster, daghem och conciergetjänster. Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 412 000 medarbetare över hela världen. Visa mindre

Trivs du i en operativ tjänst där matlagningen alltid kommer i första rummet? Har du planeringsfärdigheten som krävs vid stora volymer och gillar utmaningen i att driva ett skickligt team mot högt uppsatta mål? Vill du dessutom arbeta främst dagtid? Då har vi tjänsten för dig nu när vi nu rekryterar en köksmästare till cateringföretaget Matsällskapet i Solna!

OM TJÄNSTEN:

Hos Matsällskapet finner man allt man behöver i cateringsammanhang, både som privatperson och företag. Sedan över 30 år tillbaka har Matsällskapet levererat allt från kontorsfrukostar till bröllopsmiddagar och eventpaket, från porslin till artister. Samtliga rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror. Som anställd på Matsällskapet tillbringar man sina dagar i ett stort arbetskök med trevliga personalutrymmen i Solna/Bergshamra.



Som köksmästare leder du teamet i det dagliga arbetet och är själv ytterst delaktig i matlagningen. Du ansvarar för att med god framförhållning skapa verksamhetens olika menyer med inspiration från säsong, miljö, trender etc. I din tjänst ingår även inköp och diverse annat administrativt arbete som du utför från ett ljust och fint kontor.



Arbetstiderna är förlagda till dagtid, vardagar, med enstaka arbetspass som kan tillkomma på kvällar och helger när din närvaro som köksmästare är önskvärd. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse och du blir anställd direkt av Matsällskapet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



På Matsällskapet erbjuds du en anställning på ett stabilt och framgångsrikt företag med kollegor som trivs med varandra! God stöttning finns hos såväl VD som ekonomichef och kollegorna i köket. Bland personalförmånerna finns mobiltelefon och friskvårdsbidrag. Arbetsplatsen ligger nära kommunala färdmedel men det finns även möjlighet att hyra parkeringsplats till mycket förmånligt pris.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som är kreativ, nytänkande och drivs av att skapa ett attraktivt erbjudande för dina kunder samt en trevlig arbetsplats för din personal! Vi ser att du antingen har några års erfarenhet som köksmästare eller att du arbetar som souschef i nuläget och är sugen på att ta över hela driften för en verksamhet. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och gärna inspirerar andra. Du är en skicklig organisatör och ligger steget före i din planering. Det är mycket meriterande om du är van vid att arbeta med stora volymer då du behöver hantera de logistiska krav som en cateringverksamhet ställer. Slutligen behöver ha körkort då du ibland behöver åka ut på uppdrag hos kund.



I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket.



Är det du som ska leda Matsällskapets kök? Hör i sådana fall av dig antingen via vår annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi på Sodexo Restaurang Jöns Jacob söker nu en ny kollega....

Vi är ett team som befinner oss på Karolinska Intitutets område i Solna. Våra gäster är personal på området, studenter, gymnaseelever och ett antal cateringkunder som vi tar hand om varje dag med god mat och en gott värdskap. 

Du som Köksmästare får en ledande befattning och möjlighet att påverka både dina kollegors och våra gästers vardag till det bättre. Därför ser vi att du är en förträfflig matlagare med goda ledaregenskaper.

Känner du igen dig? I såfall är vi kanske helt rätt för varandra!

Välkommen med din ansökan till oss senast den 30 december 2021. Vi kommer att rekrytera löpande.

Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta Platschef Mats Pettersson på [email protected]

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Med verksamhet i 56 länder, servar vi 100 miljoner människor varje dag genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personal and Home Services.
Vi erbjuder våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 50 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management; allt ifrån tjänster och program som främjar medarbetarnas engagemang i lösningar som förenklar och optimerar deras rörlighet och hantering av kostnader till hushållsnära tjänster, daghem och conciergetjänster.
Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 412 000 medarbetare över hela världen. Visa mindre

Trivs du i en operativ tjänst där matlagningen alltid kommer i första rummet? Har du planeringsfärdigheten som krävs vid stora volymer och gillar utmaningen i att driva ett tight team mot högt uppsatta mål? Vill du dessutom arbeta främst dagtid? Då har vi tjänsten för dig nu när vi nu rekryterar en köksmästare till cateringföretaget Matsällskapet i Solna!



OM TJÄNSTEN:

Hos Matsällskapet finner man vad än man behöver i cateringsammanhang, både som privatperson och företag! Sedan över 30 år tillbaka har Matsällskapet levererat allt från kontorsfrukostar till bröllopsmiddagar och eventpaket, från porslin till artister. Samtliga rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror. Som anställd på Matsällskapet tillbringar man sina dagar i ett stort arbetskök och trevliga personalutrymmen i Solna/Bergshamra.

Som köksmästare leder du ett relativt stort team i det dagliga arbetet och är själv högst operativ. Du ansvarar för att med god framförhållning skriva verksamhetens olika menyer med inspiration från säsong, miljö, trender etc. I din tjänst ingår även inköp och diverse annat administrativt arbete som du utför från ett ljust och fint kontor, dock tillbringas större delen av dina arbetsdagar i köket.



Arbetstiderna är förlagda till dagtid, vardagar, men enstaka arbetspass kan tillkomma på kvällar och helger när din närvaro som köksmästare är önskvärd. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse och du blir anställd direkt av Matsällskapet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som antingen har några års erfarenhet som köksmästare eller som tidigare arbetat som souschef och nu vill ansvara för ditt eget kök. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och inspirerar andra. Du är kreativ i ditt menyskapande och ligger steget före i din planering. Det är nödvändigt att du är van vid att arbeta med stora volymer och kan hantera de logistiska krav som en cateringverksamhet ställer. Du behöver ha körkort då du ibland behöver åka ut på uppdrag hos kund.

I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket.



På Matsällskapet erbjuds du en tjänst på ett stabilt och framgångsrikt företag med kollegor som trivs med varandra. Bland personalförmånerna finns mobiltelefon och friskvårdsbidrag. Arbetsplatsen ligger nära kommunala färdmedel men det finns även möjlighet att hyra parkeringsplats till mycket förmånligt pris.



Är det du som ska leda Matsällskapets kök? Hör i sådana fall av dig antingen via vår annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Hej! Är du den vi söker?
Nu söker vi personal till vårt nyöppnade restaurang. Vi erbjuder en heltidsanställning. Erfarenhet är inget krav men väldigt meriterande. Vi utgår från de personliga egenskaperna främst. Provanställning på 6 mån tillkommer. Personal som vi söker:
kock
servitris
diskare Visa mindre

Trivs du i en operativ tjänst där matlagningen alltid kommer i första rummet? Har du planeringsfärdigheten som krävs vid stora volymer och trivs med utmaningen att driva ett tight team mot högt uppsatta mål? Vill du dessutom arbeta främst dagtid? Då har vi tjänsten för dig nu när vi rekryterar en köksmästare till cateringföretaget Matsällskapet i Solna!



OM TJÄNSTEN:

Hos Matsällskapet finner man vad än man behöver i cateringsammanhang, både som privatperson och företag! Sedan över 30 år tillbaka har Matsällskapet levererat allt från kontorsfrukostar till bröllopsmiddagar och eventpaket, från porslin till artister. Samtliga rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror. Som anställd på Matsällskapet tillbringar man sina dagar i ett stort arbetskök och trevliga personalutrymmen i Solna/Bergshamra.

Som köksmästare leder du ett relativt stort team i det dagliga arbetet och är själv högst operativ. Du ansvarar för att med god framförhållning skriva verksamhetens olika menyer med inspiration från säsong, miljö, trender etc. I din tjänst ingår även inköp och diverse annat administrativt arbete som du utför från ett ljust och fint kontor, dock tillbringas större delen av dina arbetsdagar i köket.



Arbetstiderna är förlagda till dagtid, vardagar, men enstaka arbetspass kan tillkomma på kvällar och helger när din närvaro som köksmästare är önskvärd. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse och du blir anställd direkt av Matsällskapet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som antingen har några års erfarenhet som köksmästare eller som tidigare arbetat som souschef och nu vill ansvara för ditt eget kök. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och inspirerar andra. Du är kreativ i ditt menyskapande och ligger steget före i din planering. Det är nödvändigt att du är van vid att arbeta med stora volymer och kan hantera de logistiska krav som en cateringverksamhet ställer. Du behöver ha körkort då du ibland behöver åka ut på uppdrag hos kund.

I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket.



På Matsällskapet erbjuds du en tjänst på ett stabilt och framgångsrikt företag med kollegor som trivs med varandra. Bland personalförmånerna finns mobiltelefon och friskvårdsbidrag. Arbetsplatsen ligger nära kommunala färdmedel men det finns även möjlighet att hyra parkeringsplats till mycket förmånligt pris.



Är det du som ska leda Matsällskapets kök? Hör i sådana fall av dig antingen via vår annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Personen måste ha kännedom inom persisk mat kultur och erfarenhet inom persisk restaurang kök , har jobbat i nån persisk restaurang, klarar av hög tempo och vara lagarbetare. Visa mindre