Lediga jobb Bockholmen Gruppen AB i Solna

Bockholmen Hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang!
På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro – ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 23 år.
Restaurangen har ca 290 platser fördelat på matsal, uteservering, chambre separé och bar. Under sommaren öppnar vi även upp vår Kärleksbar och Orangeriet som ligger precis vid vattenbrynet. I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée och i Kärleksbaren vid vattnet serveras pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.
För att bli en framgångsrik bartender hos oss behöver du vara flexibel, lösningsorienterad och ha en god kommunikationsförmåga. Bidra till att skapa god stämning bland kollegor och arbeta efter krogens uppsatta mål och värderingar.


Dina ansvarsområden:
- att ha kunskap om vår mat och dryck sortiment
- kassahantering & betalning
- ansvarsfull alkoholservering
- öppning/stängning av baren
- beställningar & returer


Vi söker dig som:
- har minst 3 års erfarenhet som bartender
- är passionerad i mat, dryck och service
- är stresstålig
- är social, trevlig och utåtriktad
- är initiativtagande
- kan jobba bra i grupp och ensam Visa mindre

Bockholmen Hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang!
På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro – ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 23 år.
Restaurangen har ca 290 platser fördelat på matsal, uteservering, chambre separé och bar. Under sommaren öppnar vi även upp vår Kärleksbar och Orangeriet som ligger precis vid vattenbrynet. I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée och i Kärleksbaren vid vattnet serveras pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.
Som Hovmästare är din uppgift att säkerhetsställa att din restaurang är en välfungerande och lönsam restaurang med välmående personal. Som Hovmästare har du alltid det yttersta ansvaret för att bemöta våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt.
Du kommer bl.a. ansvara för:
Driften av restaurangen när restaurangchefen ej är på plats
Planering av skift för dag och kväll
Planering av bokningar
Svara i telefon och mail
Gästklagomål
Kassarapporter
Upprätthålla företages rutiner och policy
Upplärning av nyanställda


För att lyckas i denna tjänst ser vi att du:
Har tidigare erfarenhet av liknande tjänster
Är prestigelös, tydlig och lyhörd ledare
Motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Är social och trevlig
Är initiativtagande
Är ambitiös och målmedveten
Är passionerad i mat, dryck och bra service
Är en teamplayer


Lön efter överenskommelse och rullande schema (dag, kväll och helg). Start och slutdatum efter överenskommelse, men räkna med maj-september. Det finns självklart möjlighet att förlänga anställningen för rätt person. Visa mindre

Bockholmen Hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang!
På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro – ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 23 år.
Restaurangen har ca 290 platser fördelat på matsal, uteservering, chambre separé och bar. Under sommaren öppnar vi även upp vår Kärleksbar och Orangeriet som ligger precis vid vattenbrynet. I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée och i Kärleksbaren vid vattnet serveras pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.
För att bli en framgångsrik kock hos oss behöver du vara flexibel, lösningsorienterad och ha en god kommunikationsförmåga. Bidra till att skapa god stämning bland kollegor och arbeta efter krogens uppsatta mål och värderingar.
Du kommer bl.a. ansvara för:
Förbereda och tillaga maträtter enligt meny och recept
Stationsansvar
Säkerställa hög kvalitet på smak och presentation enligt koncept
Samarbeta med köksteamet för effektiv service
Upprätthålla kökets hygien och säkerhetsstandard enligt HACCP
Hantera och underhålla köksutrustning och inventarier
Bidra till utveckling av nya maträtter enligt koncept
Vara delaktig i framtagning av recept och kalkyl
Minimera matsvinn
Känna till och följa rutiner för allergener
Vara delaktig i planering för inköp av råvaror
Vara delaktig vid inventering
Känna till och arbeta efter företagets policys


Lön efter överenskommelse och rullande schema (dag, kväll och helg). Start och slutdatum efter överenskommelse, men räkna med maj-september. Det finns självklart möjlighet att förlänga anställningen för rätt person. Visa mindre

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang!
På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro – ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.
I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.
På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.
Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär – öppet från morgon till kväll.
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Som kock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.


Om dig
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har stor passion för mat och service
- är initiativtagande
- är social och trevlig
- är en teamplayer


Om tjänsten
Du kommer bl.a. ansvara för
- din station i köket
- att maten tillagas enligt recept och standard
- att upprätthålla företages rutiner och policy


Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss! Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang.

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig
- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.
- som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- som är social och trevlig
- är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- egenkontroll - HACCP
- leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- säkerställa kvalitén på maten som serveras
- recept dokumentation
- upplärning av nya rätter
- att uppnå uppsatta matprocentmål
- optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Nästa steg i rekryteringsprocessen
När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med intervju-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.

Syftet med att Hubert-intervjun är vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Visa mindre

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro – ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.
I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.
På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.
Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär – öppet från morgon till kväll.
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Som bartender ansvar du för att våra gäster blir bemötta på ett professionellt och välkomnande sätt. Du ska vara rutinerad och ha ett stort intresse att ge gästen det lilla extra! Du ska självklart ha stor passion för bar och service.
Om dig
Vi söker dig som
- har minst 3 års erfarenhet som bartender
- är passionerad i mat, dryck och service
- är stresstålig
- är social, trevlig och utåtriktad
- är initiativtagande
- kan jobba bra i grupp och ensam


Om tjänsten
Dina ansvarsområden
- att ha kunskap om vår mat och dryck sortiment
- kassahantering & betalning
- ansvarsfull alkoholservering
- öppning/stängning av baren
- beställningar & returer


Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss! Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang.



Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.



WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig
- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.
- som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- som är social och trevlig
- är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- egenkontroll - HACCP
- leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- säkerställa kvalitén på maten som serveras
- recept dokumentation
- upplärning av nya rätter
- att uppnå uppsatta matprocentmål
- optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Nästa steg i rekryteringsprocessen
När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med intervju-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.

Syftet med att Hubert-intervjun är vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu bartender till restaurangen Bockholmen hav & restaurang.



Bockholmen hav & restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms närmast skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som bartender ansvar du för att våra gäster blir bemötta på ett professionellt och välkomnande sätt. Du ska vara rutinerad och ha ett stort intresse att ge gästen det lilla extra! Du ska självklart ha stor passion för bar och service. Vi söker nu bartenders till baren uppe i huset och till Kärleksbaren nere vid vattnet. Vi vill att du kan börja i mitten av maj eller början av juni. Du skall kunna jobba minst fram till sista augusti.

Om dig

Vi söker dig som
- har minst 3 års erfarenhet som bartender
- är passionerad i mat, dryck och service
- är stresstålig
- är social, trevlig och utåtriktad
- är initiativtagande
- kan jobba bra i grupp och ensam

Om tjänsten

Dina ansvarsområden
- att ha kunskap om vår mat och dryck sortiment
- kassahantering & betalning
- ansvarsfull alkoholservering
- öppning/stängning av baren
- beställningar & returer

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu kock till restaurangen



Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.



Beskrivning om din krog - kopiera in från "info om resp krog"

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som kock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har stor passion för mat och service
- är initiativtagande
- är social och trevlig
- är en teamplayer

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- din station i köket
- att maten tillagas enligt recept och standard
- att upprätthålla företages rutiner och policy

- tjänsten är primärt kväll och helger

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu servis till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang

Bockholmen Hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms närmsta skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Om dig

Vi söker dig som
- är minst 20 år
- har 2 års erfarenhet av bordsservering
- är stresstålig
- är social, trevlig och utåtriktad
- är flexibel och strukturerad
- är problemlösare
- är initiativtagande
- kan jobba bra i grupp och ensam
- är en teamplayer

Om tjänsten

Dina ansvarsområden
- stationsansvar
- säker alkoholservering
- lära dig och ha kunskap om vår mat- och dryckesutbud
- kassahantering och betalning
- öppning/stängning av restaurangen



Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu kock till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang.



Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.



WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som kock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har stor passion för mat och service
- är initiativtagande
- är social och trevlig
- är en teamplayer

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- din station i köket
- att maten tillagas enligt recept och standard
- att upprätthålla företages rutiner och policy

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Tjänsten är med start i slutet av april alternativt mitten av maj med slut i september

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post. Visa mindre

Bockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Bockholmen Hav & Restaurang.

Bockholmen hav & Restaurang
Varmt välkommen till vår första restaurang! På Bockholmen i Stockholms skärgård har vi med kärlek, övertygelse och hundratals timmar förvandlat en gammal sekelskiftesvilla till en bubblande skärgårdsbistro - ett vardagsrum vid vattnet som lockat både båtälskare och cityfolk i över 18 år.

I Orangeriet bjuder vi in till stans mysigaste separée, och Kärleksbaren vid vattnet serverar pastellfärgade drinkar i solen innan grillandet tar vid.

På Bockholmen Hav och Restaurang är ett somrigt glas Chablis till skaldjursplatån lika självklart som en värmande irish coffee i vintermysiga julbordstider.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär - öppet från morgon till kväll.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig
- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.
- som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- som är social och trevlig
- är initiativtagande

Om tjänsten

Tjänsten är med start omgående!

Du kommer bl.a. ansvara för
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- egenkontroll - HACCP
- leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- säkerställa kvalitén på maten som serveras
- recept dokumentation
- upplärning av nya rätter
- att uppnå uppsatta matprocentmål
- optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post. Visa mindre