Lediga jobb som Chefskock i Solna

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad souschef som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. Van att laga riktigt god mat i stora volymer.

Om Restaurang Saluhallen Arenastaden

Vi är en buffé restaurang som tar hand om SEB:s medarbetare. Vi har 1500-1800 lunchgäster varje dag .

En betydande konferensverksamhet med catering och events stora som små. Vi lagar all mat ifrån grunden i vårat kök.

Vi har en egen bagare och en konditor som gör allt på plats i huset.

Vem är du?

• Du är över 18år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Är du en passionerad och nytänkande kock som brinner för hållbar matlagning och söker ett arbete med schysta arbetsvillkor? Då kan du vara vår nya kock!

Coor driver Livet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna som är en restaurang, en bistro samt ett café. Vår ambition är skapa en helhetsupplevelse matglädje i kvalitét och hållbarhet.

Om rollen

Som kock leder du det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer att vi levererar med hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra gäster. Tempot kan stundtals vara högt då det serveras ett stort antal luncher, kommunikation är av största vikt för gott samarbete med en arbetsgrupp som består av ca 28 personer.

Exempel på ansvarsområden och arbetsuppgifter:


• Förbereda och tillaga mat
• Planera meny tillsammans med kökschef
• Ansvarig för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering
• Planera och strukturera den dagliga driften
• Vara delaktig i utveckling av arbetsplatsen

Ditt engagemang är bärande och du förstår vikten och betydelsen av att skapa en bra gruppkänsla. Du tar ett stort ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god kollega och inspirera till kompetenshöjning inom verksamheten i stort.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande provanställning på 6 månader. Placering är i Solna med arbetstid 06:00-15:00 måndag-fredag.

Vår kandidat

För att du ska trivas och passa för rollen ser vi att du uppfyller nedan krav:


• 3 årig restaurangutbildning
• mångårig erfarenhet som kock i storkök
• talar och skriver svenska obehindrat samt talar och förstår engelska på god nivå
• mycket god kunskap om branschens hygienregler och det är meriterande om du har HACCP utbildning.
• god datorvana och använder datorn som ett naturligt verktyg i vardagen

Din personlighet

För att lyckas i rollen ser vi att du är en lagspelare med god fysik då arbetet stundvis kan vara tungt. Du har ett genuint och kreativt intresse för matlagning och dess råvaror för att skapa en helhetsupplevelse med fokus på hållbarhet och hälsa. Du är kommunikativ och ödmjuk med mått av tålmodig lösningsorientering. Du har intresse och är öppen för olika kulturer och håller en hög servicenivå gentemot gäst och kollega. Du bidrar aktivt till att skapa en arbetsplats med god stämning.

Coor erbjuder dig

I den här tjänsten kommer få möjlighet att påverka både ditt jobb och arbetstider. Här har vi arbetstider under dagtid som gynnar en god balans i livet. Du kommer arbeta i ett team som är sammansvetsat och där vi är kompletterar varandra. Vidare ger Coor den enskilda restaurangen stor frihet i att utforma den egna verksamhetens inriktning vilket du blir en del av. Du får en spännande möjlighet att arbeta med bredden i matlagningen.

Som arbetsgivare är Coor trygg och ger dig stor potential att växa. Coor har kollektivavtal, friskvård, semester och lön samt andra förmåner såsom arbetsskor. Vi arbetar aktivt med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas.

Kontaktuppgifter och övrig information

Har du frågor om rollen är du välkommen att kontakta restaurangchef Helene Sugiyama på [email protected]. Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar endast emot ansökningar via ansökningsknappen i annonsen med hänsyn till GDPR. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förste souschef som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efter kalkylering av alla rätter.

SEB restaurang Saluhallen

Restaurangen på SEB:s kontor i Arenastaden är en modern buffétrestaurang som ska andas nytänkande och kvalitet.

Vi har en omfattande konferensverksamhet och eget konditori och bageri.

Vem är du?

• Du är över 25 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Vi söker en driven kock som vill vara en del av vårt team. Vi söker dig som kan laga persiska rätter och har 3-5 års erfarenhet inom persiskt kök.
Om detta låter intressant välkommen med ansökan !
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vill du vara med och utveckla framtidens skolmat för Solnas barn och ungdomar? Till vår verksamhet på Solna Skolor söker vi nu ansvarig kock. Vi lagar och serverar mat till 1000-tals elever varje dag.

Vi söker dig med tidigare erfarenhet som ansvarig kock på skola/storkök eller jobbar som kock idag men vill komma vidare till nästa steg i karriären.


Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter kommer att bestå dels av vanliga sysslor i köket men tjänsten kräver god förmåga att planera och fördela det dagliga arbetet. Du arbetsleder en grupp med 5-6 medarbetarare.

• Planera inköp och beställa varor via webb
• Kommunikation med mottagningskökets och skolans personal
• Kvalitetssäkra mat och leveranser
• Tillsammans skapa upplevelser i restaurangen
• Rapportera inköp, matsvinn och följa våra uppsatta mål
• Ansvara att egenkontrollsrutiner följs och de dokumenteras i E-smiley

Kvalifikationer/Krav


• Kockutbildning och erfarenhet att ha arbetat som kock i minst 3 år, gärna storkök.
• Arbetsledarvana
• Svenska både i tal och skrift
• Datorvana
• Utbildning/Kunskap inom specialkost

Personliga egenskaper
• Positiv attityd och lösningsorienterad
• Har lätt att få med sig gruppen
• Öppen för förändringar


Vid frågor kontakta:

Ramazan Uzel 0765023318 eller mejla [email protected]

Theodora Savvaki 076 5023055 eller mejla [email protected]


Omfattning: Tillsvidaretjänst 100% Tjänsten är förlagd måndag till fredag, dagtid.

Sista ansökningsdagen är 2022-11-30

 

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Till vår verksamhet i Solna söker vi nu 1:a kock.

Vi söker dig som lagar mat med hjärtat, är bra på detaljer, är miljömedveten och har lätt att dela med dig av din passion och arbetsglädje till kollegor och elever.

Arbetsuppgifter/Ansvarsområde: 

• Leder och fördelar arbetet i köket

• Ansvarar för inköp

• God förståelse för köksekonomi och tidigare arbetat med god kontroll över kostnader och intäkter

• Utveckla och kvalitetssäkra den dagliga verksamheten

• Ansvara för Egenkontrollen och Städrutinerna i köket

• Följer företagets policys och rutiner

Kvalifikationer:

• Du har relevant utbildning och kunskap inom specialkostområdet

• Du har flera års erfarenhet från storkök och skolmåltider

• Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta med personalen. Motivera och inspirera din grupp i det dagliga arbetet

• Goda kunskaper inom livsmedelshygien

• Du har god datorvana.

• Mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift

Arbetstid:

Omfattning: Tillsvidaretjänst på heltid. Tjänsten är måndag till fredag, dagtid.

Skicka in din ansökan snarast då urval görs löpande fram till och med 2020-03-15 Ansökan kan endast göras via vår hemsida.

 

Vid frågor kontakta:

Theodora Savvaki 08 5788 3055 eller maila [email protected]
 

 


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 67 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 633 miljoner euors och sysselsätter 10 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre

Hej! Är du den vi söker?
Nu söker vi personal till vårt nyöppnade restaurang. Vi erbjuder en heltidsanställning. Erfarenhet är inget krav men väldigt meriterande. Vi utgår från de personliga egenskaperna främst. Provanställning på 6 mån tillkommer. Personal som vi söker:
kock
servitris
diskare Visa mindre

Till vår verksamhet i Solna söker vi nu 1:e kock. Vi söker dig som lagar mat med hjärtat, är bra på detaljer, är miljömedveten och har lätt att dela med dig av din passion och arbetsglädje till kollegor och elever.

Arbetsuppgifter/Ansvarsområde: 


• Leder och fördelar arbetet i köket
• Ansvarar för inköp
• God förståelse för köksekonomi och tidigare arbetat med god kontroll över kostnader och intäkter
• Utveckla och kvalitetssäkra den dagliga verksamheten
• Ansvara för Egenkontrollen och Städrutinerna i köket
• Följer företagets policys och rutiner

Kvalifikationer:


• Du har relevant utbildning och kunskap inom specialkostområdet
• Du har flera års erfarenhet från storkök och skolmåltider
• Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta med personalen. Motivera och inspirera din grupp i det dagliga arbetet
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien
• Du har god datorvana.
• Mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift

Arbetstid:

Omfattning: Tillsvidaretjänst på heltid. Tjänsten är måndag till fredag, dagtid.

Skicka in din ansökan snarast då urval görs löpande fram till och med 2019-11-04. Ansökan kan endast göras via vår hemsida.

Vid frågor kontakta:

Theodora Savvaki 08 5788 3055 eller maila [email protected]


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 80 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 7,5 miljarder kronor och sysselsätter 11 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre