Lediga jobb Majola Restaurangkonsult AB i Solna

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:

Leda och fördela det dagliga arbetet i köket

Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer

Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong

Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs

Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas

Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 


 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:

Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö

Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt

Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation

Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända

Har B-körkort (meriterande men inget krav)




 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov.
Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Välkommen till Elwing & Co – där varje rätt är en upplevelse
 Elwing & Co  är ett cateringföretag med rötterna djupt förankrade i Stockholms matkultur sedan 1991. Varje dag får man förtroendet att skapa matupplevelser för företag, privatpersoner och gäster vid livets viktigaste tillfällen – från affärsluncher till bröllopsfester och stora galamiddagar. Till verksamheten hör även driften av serveringen i Berwaldhallen.
Hos Elwing är smaken central, men man tror också på att upplevelsen börjar långt innan första tuggan – i bemötandet, förberedelserna och samarbetet i köket. Nu söker vi dig som vill leda köksteamet med både hjärta och hjärna.
Mer om Elwing & Co kan du läsa här: Catering i Stockholm för företag och privatpersoner från Elwing & Co.

OM TJÄNSTEN:
Din roll:
Som kökschef på Elwing & Co blir du en nyckelperson i den dagliga produktion och en viktig del av det kreativa teamet. Du leder, planerar och utvecklar köksverksamheten – med fokus på både kvalitet och arbetsglädje.
Du har det övergripande ansvaret för kökets produktion av både varm- och kallrätter och leder, motiverar och utvecklar ditt team som består av både fasta och timanställda medarbetare. Du arbetar tillsammans med kallskänksansvarig och förstekock för att säkerställa ett smidigt och effektivt samarbete i köket.
Du arbetar utifrån kalkyler och recept, följer upp inköp och kvalitet, och ser till att verksamheten håller både smakmässigt och ekonomiskt hög nivå. I rollen ingår leveranskontroller, bevakning av råvarupriser och tillgång, samt samarbete med våra leverantörer via Nores. Du planerar inköp i rätt tid, minimerar svinn och säkerställer att råvarorna används på bästa sätt.
Du får jobba i ett välutrustat produktionskök i Solna, där arbetsdagarna varierar mellan lugn förproduktion och intensiva leveransdagar. Det är aldrig monotont – här är ingen dag den andra lik, och det är just det som gör jobbet roligt.
Ditt ansvar innefattar bland annat:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Ansvara för kvalitetssäkring, smakprovning och presentation av menyer
Planera produktion och bemanning utifrån beställningar och säsong
Skapa ett gott arbetsklimat där teamet växer och trivs
Se till att rutiner för livsmedelssäkerhet (HACCP) följs och utvecklas
Hantera inköp, lager och minska matsvinn genom smart planering 

 

Vem är du?
Du är en strukturerad och lösningsorienterad ledare med ett stort matintresse – och ett minst lika stort engagemang för människor. Du trivs i en dynamisk miljö där planering och flexibilitet går hand i hand. Du har ett öga för detaljer, men också för helheten: teamet, logistiken och kundens upplevelse.
Vi ser gärna att du:
Har flera års erfarenhet som kökschef eller köksmästare i restaurang- eller cateringmiljö
Är van att ha personalansvar och hantera flera beställningar och stora volymer samtidigt
Har god kunskap om livsmedelshygien, allergener och kostvariation
Är kreativ, men också praktisk – du får saker att hända
Har B-körkort (meriterande men inget krav)


 
I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket. 
Tjänsten bygger på årsarbetstid, vilket innebär att du själv planerar din arbetstid utifrån verksamhetens behov. Arbetstiden är främst måndag till fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer vid produktion inför konserter, evenemang och kunduppdrag. Arbetstiden anpassas efter uppdragens karaktär.
Är det du som ska leda Elwings kök? Sök direkt via annonsen! För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Ett stenkast ifrån Solna station och Mall of Scandinavia ligger ICA:s huvudkontor som stod klart så sent som 2019. Här jobbar ett stort antal kreativa medarbetare med intresse för god och hälsosam mat. Lokalerna är fräscha och luftiga med ljusa, nordiska material där materialvalen genomsyrar hållbarhet. Här har Sodexo äran att få ansvara för mat och dryck i de generösa och välutrustade restaurangytorna. Uppdraget till kund är att driva personalrestaurangen där det dagligen serveras ca 750 lunchgäster, leverera catering med interna/externa beställningar av fika och lättluncher, driva caféverksamheten, servera affärsluncher, mingel och middagar vid beställning samt att ta hand om husets kaffemaskiner.



OM TJÄNSTEN:

Nu söker vi en passionerad och entusiastisk köksmästare för att inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum.

Du är en organiserad och lyhörd ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt, ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera, samarbeta och leda personal i kök och disk mot uppsatta mål.

Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Sodexos interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Mycket sker digitalt så god datorvana behövs.

Inom Sodexo finns en central meny framtagen för måltidskonceptet ”Eat” via Mashie där du som köksmästare får tillgång till rätterna men där du får möjlighet att sätta din egen prägel på det som serveras på lunchbuffén. Här arbetar man utifrån trender, säsong och gästernas preferenser med allt från husmanskost till influenser från resten av världen. Du är också med i utvecklingen av catering- och caféutbud.

Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning.

OM DIG SOM SÖKER:

- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande

- Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande

- Du har minst 3 års erfarenhet av personal- och resultatansvar

- Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem

- Du har goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, specialkost, köksekonomi och svinnhantering
- Du har goda kunskaper av att arbeta med klimatsmart matlagning samt med vegetariska och veganska alternativ

- Du ansvarar för att egenkontroll/HACCP sköts enligt rutiner

- Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad

- Du har en förmåga att planera och strukturerar arbetet effektivt

- Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling

- Du är kreativ, smaksäker och lösningsorienterad

- Du upprätthåller god relation med kund samt säkerställer kvalitet

- Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll

- Du talar och skriver svenska obehindrat

- Du har god datavana



ÖVRIG INFORMATION:

Vad vi erbjuder:

- En flexibel och dynamisk arbetsmiljö

- Tillgång till löpande utveckling och utvecklingsprogram

- Möjligheter att växa inom företaget

- Stort fokus på hälsa och säkerhet

- Friskvårdsbidrag 2000 kr/år

Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Arbetstiderna är främst dagtid måndag till fredag men kvälls- och eventuellt helgarbete kan förekomma.



MER OM SODEXO:

Tack vare 422 000 medarbetare, förser Sodexo 100 miljoner människor i 53 länder med servicetjänster inom catering, facility management, medarbetarförmåner och hushållsnära tjänster. Sodexo erbjuder ett brett utbud av tjänster för en bättre livskvalitet i vardagen för alla som tar del av vår service. Samtidigt bidrar vi till att våra kunder kan prestera bättre och utvecklas. Vår vision är att vara den strategiska partnern till våra kunder genom att utforma, utföra och leverera Quality of Life Services- service för livskvalitet.



Låter detta som du? Välkommen att söka direkt via annonsen!

För eventuella frågor kontakta [email protected] (https://app.teamtailor.com/companies/YWIxgP1MUNs/jobs/2254810/edit/[email protected]) Visa mindre

Ett stenkast ifrån Solna station och Mall of Scandinavia ligger ICA:s huvudkontor som stod klart så sent som 2019. Här jobbar ett stort antal kreativa medarbetare med intresse för god och hälsosam mat. Lokalerna är fräscha och luftiga med ljusa, nordiska material där materialvalen genomsyrar hållbarhet. Här har Sodexo äran att få ansvara för mat och dryck i de generösa och välutrustade restaurangytorna. Uppdraget till kund är att driva personalrestaurangen där det dagligen serveras ca 750 lunchgäster, leverera catering med interna/externa beställningar av fika och lättluncher, driva caféverksamhet, servera affärsluncher, mingel och middagar vid beställning samt att hand om husets kaffemaskiner.



OM TJÄNSTEN:

Vi söker en passionerad och entusiastisk kallskänka till köket på ICA Hk där lagarbete och serviceanda står i centrum. Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt och har lätt för att kommunicera och samarbeta med dina kollegor. Du är självgående, flexibel och har stenkoll på de bokningar som kommer in. Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kallskänka.

Som kallskänka ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Sodexos interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat egenkontroll, inventering, svinnhantering, datorvana behövs.

Vi arbetar utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;

Salladsbuffé till lunchen
Produktion till caféet samt cateringbeställningar
Planering av produktion i kallköket
Egenkontroll





OM DIG SOM SÖKER:

- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kallskänksutbildning eller motsvarande
- Du har minst 3 års erfarenhet som kallskänka
- Du är självgående och kan planera och strukturera din arbetstid
- Du är trygg med allergener och specialkost
- Du vill arbeta med klimatsmart matlagning med vegetariska och veganska alternativ
- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du är kreativ och lösningsorienterad
- Du är smaksäker och säkerställer en god och jämn kvalitét
- Du talar och skriver svenska obehindrat
- Du har god datavana



ÖVRIG INFORMATION:

Vad vi erbjuder:

- En flexibel och dynamisk arbetsmiljö

- Tillgång till löpande utveckling och utvecklingsprogram

- Stort fokus på hälsa och säkerhet

- Friskvårdsbidrag 2000 kr/år

Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Arbetstiderna är främst dagtid måndag till fredag men kvälls- och eventuellt helgarbete kan förekomma.



MER OM SODEXO:

Tack vare 422 000 medarbetare, förser Sodexo 100 miljoner människor i 53 länder med servicetjänster inom catering, facility management, medarbetarförmåner och hushållsnära tjänster. Sodexo erbjuder ett brett utbud av tjänster för en bättre livskvalitet i vardagen för alla som tar del av vår service. Samtidigt bidrar vi till att våra kunder kan prestera bättre och utvecklas. Vår vision är att vara den strategiska partnern till våra kunder genom att utforma, utföra och leverera Quality of Life Services- service för livskvalitet.



Låter detta som du? Välkommen att söka direkt via annonsen!

För eventuella frågor kontakta [email protected] (https://app.teamtailor.com/companies/YWIxgP1MUNs/jobs/2254810/edit/[email protected]) Visa mindre

Trivs du i en operativ tjänst där matlagningen alltid kommer i första rummet? Har du planeringsfärdigheten som krävs vid stora volymer och gillar utmaningen i att driva ett skickligt team mot högt uppsatta mål? Vill du dessutom arbeta främst dagtid? Då har vi tjänsten för dig nu när vi nu rekryterar en köksmästare till cateringföretaget Matsällskapet i Solna!

OM TJÄNSTEN:

Hos Matsällskapet finner man allt man behöver i cateringsammanhang, både som privatperson och företag. Sedan över 30 år tillbaka har Matsällskapet levererat allt från kontorsfrukostar till bröllopsmiddagar och eventpaket, från porslin till artister. Samtliga rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror. Som anställd på Matsällskapet tillbringar man sina dagar i ett stort arbetskök med trevliga personalutrymmen i Solna/Bergshamra.



Som köksmästare leder du ett relativt stort team i det dagliga arbetet och är själv operativ. Du ansvarar för att med god framförhållning skriva verksamhetens olika menyer med inspiration från säsong, miljö, trender etc. I din tjänst ingår även inköp och diverse annat administrativt arbete som du utför från ett ljust och fint kontor, dock tillbringas större delen av dina arbetsdagar i köket.



Arbetstiderna är förlagda till dagtid, vardagar, men enstaka arbetspass kan tillkomma på kvällar och helger när din närvaro som köksmästare är önskvärd. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse och du blir anställd direkt av Matsällskapet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

På Matsällskapet erbjuds du en tjänst på ett stabilt och framgångsrikt företag med kollegor som trivs med varandra. Bland personalförmånerna finns mobiltelefon och friskvårdsbidrag. Arbetsplatsen ligger nära kommunala färdmedel men det finns även möjlighet att hyra parkeringsplats till mycket förmånligt pris.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som antingen har några års erfarenhet som köksmästare eller som tidigare arbetat som souschef och nu vill ansvara för eget kök. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och inspirerar andra. Du är kreativ i ditt menyskapande och ligger steget före i din planering. Det är nödvändigt att du är van vid att arbeta med stora volymer och kan hantera de logistiska krav som en cateringverksamhet ställer. Du behöver ha körkort då du ibland behöver åka ut på uppdrag hos kund.



I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket.



Är det du som ska leda Matsällskapets kök? Hör i sådana fall av dig antingen via vår annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Trivs du i en operativ tjänst där matlagningen alltid kommer i första rummet? Har du planeringsfärdigheten som krävs vid stora volymer och trivs med utmaningen att driva ett tight team mot högt uppsatta mål? Vill du dessutom arbeta främst dagtid? Då har vi tjänsten för dig nu när vi rekryterar en köksmästare till cateringföretaget Matsällskapet i Solna!



OM TJÄNSTEN:

Hos Matsällskapet finner man vad än man behöver i cateringsammanhang, både som privatperson och företag! Sedan över 30 år tillbaka har Matsällskapet levererat allt från kontorsfrukostar till bröllopsmiddagar och eventpaket, från porslin till artister. Samtliga rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror. Som anställd på Matsällskapet tillbringar man sina dagar i ett stort arbetskök och trevliga personalutrymmen i Solna/Bergshamra.

Som köksmästare leder du ett relativt stort team i det dagliga arbetet och är själv högst operativ. Du ansvarar för att med god framförhållning skriva verksamhetens olika menyer med inspiration från säsong, miljö, trender etc. I din tjänst ingår även inköp och diverse annat administrativt arbete som du utför från ett ljust och fint kontor, dock tillbringas större delen av dina arbetsdagar i köket.



Arbetstiderna är förlagda till dagtid, vardagar, men enstaka arbetspass kan tillkomma på kvällar och helger när din närvaro som köksmästare är önskvärd. Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse och du blir anställd direkt av Matsällskapet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som antingen har några års erfarenhet som köksmästare eller som tidigare arbetat som souschef och nu vill ansvara för ditt eget kök. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och inspirerar andra. Du är kreativ i ditt menyskapande och ligger steget före i din planering. Det är nödvändigt att du är van vid att arbeta med stora volymer och kan hantera de logistiska krav som en cateringverksamhet ställer. Du behöver ha körkort då du ibland behöver åka ut på uppdrag hos kund.

I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning, samt är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra. Du trivs i ditt yrke och vill alltid leverera på topp för att skapa den bästa kundupplevelsen och ett hälsosamt arbetsklimat i köket.



På Matsällskapet erbjuds du en tjänst på ett stabilt och framgångsrikt företag med kollegor som trivs med varandra. Bland personalförmånerna finns mobiltelefon och friskvårdsbidrag. Arbetsplatsen ligger nära kommunala färdmedel men det finns även möjlighet att hyra parkeringsplats till mycket förmånligt pris.



Är det du som ska leda Matsällskapets kök? Hör i sådana fall av dig antingen via vår annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre